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Blog de delphinemichel
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Sandwich diététique - Parution dans le DirectMatin du 18/06/13 publié le 18/06/2013 à 10:56
Je vous partage ma belle surprise de ce matin. :)
8h40 : je suis dans le métro direction la Tour Montparnasse pour aller au bureau. Les parisiens font encore pour la plupart grise mine, moi j'écoute une musique zen et j'ouvre mon quotidien pour lire les news...
8h45 : après avoir lu mon horoscope du jour, oh quelle surprise ! Au 1er article lu, je découvre mon nom et prénom pour le projet Savéa auquel j'ai participé l'année dernière :) Bref, une jolie surprise avec un tirage à plus d'1 million d'exemplaires.
Savea c'est quoi ?
- C'est un restaurant atypique et novateur des Yvelines qui a été crée par Linda Labidi, ex présentatrice TV. J'y ai réalisé les recettes des sandwichs et salades composées en utilisant des produits sains et équilibrés.
- Des exemples d'ingrédients ? Pain à Index Glycémique moyen et riche en fibres, sauces légères, source protidique de qualité, le plein de légumes et pas juste une tranche de tomate, des oeufs catégorie 0 ou 1 et pas ceux des poules de batterie, des huiles riche en oméga-3 pour les vinaigrettes...
Comme quoi on peut s'adapter à nos modes de vie et apprendre simplement à mieux manger tout dépend des ingrédients sélectionnés. Privilégions la qualité à la quantité, non ?
Et vous mangez-vous de temps en temps des sandwichs ?
Savez-vous choisir des ingrédients de qualité ?
Diététiquement vôtre,
Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste
Ambassadrice - Responsable diététique Aujourdhui.com
(17) commentaires
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j'adore ces sandwichs et je les fais au pain complet !!
j'ai une question ; dans beaucoup de recette du plan alimentaire il y a du riz, mais à cause de ma maladie, je ne peux plus en manger, par quoi puis-je le remplacer??? et ne me dites pas les patates car mon mari en a marre des patates à toutes les sauces que je fais.... lol
Mais ce sont des sandwich bien étudiés : poulet, salade, tomates, sauce yaourt pour faire comme une sauce crudités.
C'est un repas équilibré s'il est fait avec les bons ingrédients ..
Bonne soirée à tous
bisou
brigitte
C'est marrant ça, car mon dernier sandwich (et pas le moindre, 1 KEBAB) je l'ai mangé le soir de la Fête des Pères (sans doute que papa me manquait) donc vous en parlez aujourd'hui, est-ce un Signe ?
J'ai également supprimé les sandwichs que ma fille emmenait le midi pour son travail et remplacé par des salades composées. Cela lui arrive quand elle est fatiguée d'en faire un et d'aller se coucher (pas faute de lui dire que ce n'est pas bon, SURTOUT le soir...). Mais bon, elle est jeune et fait attention à son alimentation en règle générale.