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Blog de delphinemichel

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  • 8 bonnes raisons d'utiliser du son d'avoine
    publié le 05/08/2010 à 19:19

    Vous avez sûrement entendu parler du son d’avoine ces derniers temps ! Ce nouvel aliment à en effet de nombreuses vertus minceur et santé.

    Voici  8 bonnes raisons pour désormais rajouter une Cuillère à Soupe de son d’avoine dans vos laitages, compotes, soupes ou bien en saupoudrer dans vos salades :

    1/ Réduction des calories absorbées ! Le son d’avoine va réduire l’absorption d’une partie des graisses et sucres ingérés. Une partie des nutriments sera gélifiée, ne pourra donc pas passer dans le sang au niveau intestinal et sera rejetée dans les selles.

    2/ Sensation de satiété rapide : le son d’avoine peut absorber jusqu’à 30 fois son volume de liquide !

    3/ Effet rassasiant garantie ! Sa richesse en fibre (20g/100g) vous évitera d’éventuels grignotages quotidiens.

    4/ Il fait baisser l’élévation moyenne de la glycémie à la fin du repas. Le son d’avoine est donc un excellent allié minceur et un aliment bénéfique pour les diabétiques !

    5/ Il favorise un bon transit grâce à sa richesse en fibres solubles et en pectine.

    6/ Le son d’avoine aide à la formation et au maintien en bonne santé des os et des dents grâce à sa richesse en phosphore, deuxième minéral le plus important dans l’organisme après le calcium.

    7/ Il protège du cancer du côlon car le son d’avoine joue un rôle de barrière protectrice entre les substances cancérigènes et la paroi intestinale.

    8/ Il a un effet favorable sur le système cardio-vasculaire car le son d’avoine régularise le taux de cholestérol à long terme.

     

    Mes conseils :

    • "Ne dépassez pas la dose journalière de 3 Cuillères à Soupe, vous risqueriez  quelques petits troubles digestifs."
    • "Privilégiez le son d’avoine le soir car c’est le moment où vous avez le moins besoin d’énergie..."

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

    (9) commentaires



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  • orionne 
    publié le 26/11/2012 à 16:26
    un article que je n'avais pas lu, merci pour le zapping !
    Le son d'avoine fait partie de mon alimentation depuis 2 ans environ.
    Sous différentes formes bien sûr !!!
    Ce matin une galette Dukan ! je ne suis pas ce régime mais prends les bonnes idées ou je les trouve.
    Ce midi dans ma soupe de légumes.

    Comme je ne dois jamais être constipée suite à mon opération des intestins c'est donc le son d'avoine qui remplace mes médicaments.
    Ou l'agar agar !!!
    Bonne semaine, bisous. Muriel.
  • myna6 
    publié le 10/07/2012 à 20:14
    merci je vais essayer
  • cleopatre1 
    publié le 15/08/2010 à 16:29
    Bonsoir Delphine, merci pour ces conseils bien intéressants !! Je vais essayer !! Bonne fin de journée.
  • CARLA_2008 
    publié le 07/08/2010 à 23:16
    Bonsoir Delphine, Me voilà de retour, j'avais repris du poid, j'ai reperdu 1k.7
    J'espère nous revoir en Septembre. Je reprends mes bonnes habitudes.
    Mais en vacances, je prenais, du homard au pécheur, peu cher, crabe, moules et poisson chaque semaine.
    Merci pour tes bons conseils, je prends déjà avec JMC les flocons d'avoine.
    Je vais ajouter le son d'avoine; est-ce différents du son de blé???
    Je t'embrasse et te souhaite une bonne nuit.
  • tafolette68 
    publié le 06/08/2010 à 09:33
    merci
  • delphinemichel 
    publié le 06/08/2010 à 09:31
    Bonjour @ toutes !
    J'espère que vous êtes en forme !
    Merci pour vos petits com', ça fait toujours plaisir. ;)

    @ Dollydoll : Oui je vais très bien et toi ? Bientôt en vacances pour une semaine dès ce soir ! Direction ma Bretagne pour une semaine en famille... j'ai hâte ! Bisous

    @ tafolette68 : le son de blé est également rassasiant, facilite le transit, est également riche en vitamines, minéraux et fibres et permet de lutter contre le mauvais cholestérol :) Donc c'est bon également ! @ bientôt !

    @ krykry56 : c'est vrai qu'il agit un peu comme Alli mais la grande différence est que c'est 100% naturel et que ça apporte également des élements nutritifs ! @ bientôt !

    Belle journée à vous toutes !
    Diététiquement vôtre,
    Delphine
  • krykry56 
    publié le 06/08/2010 à 09:07
    Effectivement j'avais déjà entendu parler du son d'avoine, d'ailleurs j'en ai acheté et dés lundi 1 cuillère à soupe matin midi et soir. Enfin de compte, il agit comme le médicament alli.
  • tafolette68 
    publié le 06/08/2010 à 09:04
    et le son de blé, c'est pareil? car, c'est ce que j'ai, merci
  • dollydoll 
    publié le 05/08/2010 à 20:40
    100% d'accord!
    Je ne peux plus m'en passer!
    Et toi sinon ça va?
    Pas de vacances en perspective?
    Gros bisous

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