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Blog de delphinemichel
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Des cafés frappés chantilly plus caloriques qu'une belle pâtisserie! publié le 01/08/2009 à 19:52
Lundi dernier, une étude britannique dénonçait le fort excès calorique apporté par les cafés transformés des célèbres enseignes Starbucks, Costa Coffee ou Caffè Nero.Ces cafés frappés sont composés de café, arômes, sucres, sauces et chantilly… Ils contiennent donc énormément de sucres et sont très riches en gras. D’un point de vue énergétique, la palme est décernée au grand format du « Frappuccino Mocha Dark Berry » de Starbucks. Il atteint le record en dépassant les 550 calories. C’est l’équivalent énergétique d’une belle pâtisserie française. Et en enlevant la chantilly, on perd seulement 100 calories.Caffè Nero dit servir des versions allégées. C’est juste le lait entier qui passe en écrémé. Le total énergétique lui a peu maigri et dépasse les 450 calories. Même les petites tailles atteignent les 300 calories.Ces boissons lactées enrichies doivent être des boissons plaisir. Elles ne doivent pas être consommées chaque jour. Rappelons que le café de base est une boisson acalorique. Cela signifie qu’elle apporte 0 calorie !Plus d’informations :Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste
(6) commentaires
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j ai eu des bons professeurs a l epoque car eux ils faisaient des concours ,,,pas moi hihihihi,,,,,,
eux ils comptaient meme les lipides ,proteines,glucide ,,,tant de gramme pour leurs poids ,,,mais c est trop contraignant pour des personnes comme nous ,,,,,,,,mais c est la meilleure solution pour avoir un corps parfait ,,,,,qui n est pas mon cas gggrrr!!!!! mais bon zen !!!!!
Et encore merci pour vos messages !
Alors sachez que d'ordinaire je raisonne peu en calories mais plutôt en familles d'aliments. Je ne voudrais pas que vous rentriez dans la spirale "calculette addict " et que vous vous mettiez à compter toutes les calories que vous absorbez.
Il vaut mieux connaître les familles d'aliments et savoir les astuces pour manger mieux.
Mais là, pour cette brève, j'ai fait une petite exception. Je vous explique. A mon avis, il est plus facile de démontrer que c'est mauvais pour la ligne en parlant de temps en temps en calories. Sinon, j'aurais également pu vous donner les équivalences en nombres de morceaux de sucres et de cuillère d'huile.
*** Anecdotes mesure sucre et gras ***
1 morceau de sucre = 5g = 5g de glucide (dit simple ou rapide)
1 cuillère à café d'huile = 5g = 5g de lipide
1 cuillère à soupe d'huile = 10g = 10g de lipide
En ce qui concerne les cappucino, n'ayez crainte ! Ce n'est pas aussi énergétique que les cafés chantilly à la crème cités dans mon article.
Un cappucino est aussi une boisson plaisir mais qui apporte environs 50 calories par tasse. Je vous invite à être curieuse et à regardez de temps en temps les étiquettes ! Au niveau de la valeur nutritionnelle, vous retrouverez l'énergie pour 100g de poudre de cappucino et également pour une dose soit une tasse.
*** L'info Nut' en + ! ***
Le cappucino ? C'est quoi ?
C'est un café composé d'un tiers de café espresso, un tiers de lait chaud et un tiers de mousse, saupoudrée de cannelle ou de cacao.
Je vous souhaite une superbe semaine ensoleillée !
@ très bientôt !
Diététiquement vôtre...
Delphine