Au travail, dans les transports, devant la télévision ou l'ordinateur, qui ne s'est pas déjà retrouvé en train de grignoter ? Les occasions ne manquent pas et les tentations nombreuses...

Comment faire pour se débarrasser de cette mauvaise habitude qu'est le grignotage ?

 Déjouez les pièges du grignotage

Sans les bannir complètement, évitez de prendre systématiquement: barres chocolatées, gâteaux, bonbons ou chocolats, chips, fruits secs, charcuteries grasses, sodas ou autres boissons sucrées...

De part leur richesse en sucre et/ou gras, ils contiennent beaucoup de calories et très peu de nutriments utiles.

De plus, ils ne coupent pas la faim voir l'accentuent comme les aliments salés style chips.

Regardez ces quelques repères :

• 1 cannette de soda (33cl) = 5 à 7 morceaux de sucre
• 1 cannette du même soda mais light = 0 morceau de sucre
• 1 petit paquet de chips(30g) = 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 poignée de cacahuète (20g) = 1 C.à S d'huile
• 1 barre chocolatée = 5 morceaux de sucre + 1 C. à S d'huile
• 30g de saucisson = 1,5 C.à S d'huile
• 1 pain au chocolat = 1,5 C.à S d'huile + 5 morceaux de sucre

Apprenez à « Grignotez » malin !

Choisissez le plus souvent possible des aliments qui à la fois ont un intérêt nutritionnel et vous font plaisir. En petites quantités, ce sont :

• les fruits (de saison, c'est moins cher et plus riche en goût)
• les jus de fruits (choisissez les "100% pur jus de fruits" et non les nectar, trop riche en sucre rajouté)
• les compotes
• les produits laitiers (alternez yaourt, fromage blanc ou fromage)
• les produits céréaliers (tranche de pain avec éventuellement un peu de beurre, de miel, de chocolat ou de confiture, biscotte, céréales prêtes à consommer peu sucrées)
• des légumes à croquer (tomates cerise, carottes...)
• Buvez davantage d'eau ou une boisson peu calorique, chaude ou froide. Et en un mot : variez !

Faites de vrais repas

Pour réduire le grignotage, la solution la plus radicale est de modifier la composition de vos repas principaux. En effet, pour tenir jusqu'au repas suivant sans avoir une « faim de loup », vous devez ingérer de l'énergie « durable ». A ce jeu, les meilleurs carburants sont les féculents comme :

• le pain (blanc, aux céréales et surtout complet),
• les autres produits céréaliers (pâtes, riz, blé précuit, semoule, boulgour...),
• les pommes de terre ou les légumes secs (lentilles, pois chiches...).

Dans le cadre de l'équilibre alimentaire, les féculents ont une place importante à chacun de nos repas. Grâce aux sucres complexes qu'ils apportent, l'état de satiété est maintenu plus longtemps. Le mieux est de les associer à une même portion de fruits et de légumes. Leurs fibres ont le pouvoir de rassasier et retardent l'envie de manger.

Pour rappel, un repas équilibré est constitué d'une part de Viande, Poisson ou oeufs, une part de légume, une part de féculent, un fruit et un produit laitier.

 Trompez l'envie de manger !

Buvez un grand verre d'eau quand vous avez envie de grignoter. Changez vous les idées en allant par exemple faire le tour du pâté de maison ! 

Si le grignotage est une vieille habitude, prenez votre temps pour la modifier en douceur. Ne culpabilisez pas si vous avez recraqué sur la tablette de chocolat. Vous avez toujours la possibilité de rétablir votre équilibre les jours suivants. 

N'hésitez pas à me donner vos réactions et vos astuces anti-grignotage !

@ bientôt pour de nouvelles infos !

Delphine