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Bonjour !
Blog de degena
aide blog-
euh... c'est juste pour fourrer le gâteau d'hier ! publié le 13/06/2008 à 03:41
Mousse de mascarpone aux fruits rougesJe l'ai fait avec des fraises
Bon, peut-être peut-on remplacer le mascarpone par du fromage blanc 0 % ?
En tous cas, je vous recommande ce gateau pour un anniv, après le régime, et aant deux jours à "faire attention", pour s'en remettre !
Bon app........ euh, non.....désolée !
Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de mascarpone
- 50 g de sucre glace
- 3 blancs d'oeuf
- 800 g fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, myrtilles...)
Préparation :
Monter les blancs en neige ferme dans un récipient. Fouetter le mascarpone avec le sucre glace en aérant bien la préparation.
Y incorporer les blancs en neige délicatement.
Mettre la mousse dans les coupelles de présentation et disposer les fruits rouges sur le dessus. Saupoudrer de sucre glace.
(3) commentaires
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Quoi que, moi le fromage.... bof !
Ceci dit je ne suis pas toute seule à la maison, loin de là, et cette recette n'a pas l'air bien difficile... il faut que j'essaie !
Merci pour ces idées sympas, bon début de semaine ;-)