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Blog de degena
aide blog-
et maintenant, on mange ! publié le 30/05/2008 à 08:11
Bonjour !Mon problème était : puis-je congeler de la rhubarbe ? Je fais une tarte délicieuse, meringuée, pas pour nous en ce moment, mais je n'ai qu'un tout petit pied de rhubarbe dans le jardin, je me demandais donc si ça se congelait, histoire d'en avoir d'autre... Oui, ça se congèle, on l'épluche, la blanchit à l'eau bouillante et hop, au congèl en attendant la prochaine récolte.
J'ai été très surprise de tous les bienfaits que nous apportent ces tiges acides, entre autre des vitamines K et du calcium et plein d'autres bonnes choses que je vous laisse découvrir avec le lien :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=rhubarbe_nu
Bonne journée !PS Merci machris je n'étais pas au top du top, stressée, mais ils sont habitués !
(1) commentaires
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chatelaine publié le 30/05/2008 à 21:56je vois que l'inspection terminée tu te concoctes une peite douceur pour te remettre de tes émotions, tu as raison, il faut savoir se faire plaisir et c'est aussi la clé de la réussite bonne tarte bisous
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