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Bonjour !
Blog de daniele64
aide blog-
DINDE SAUTEE AUX CHAMPIGNONS publié le 20/11/2007 à 07:05
Points : 3 par personne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Pour 4 personnes il faut :
600 g de dinde (sans os)
1 gros oignon
1 gousse d’ail
400 g de champignons (girolles, trompettes, cèpes)
10 cl de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
1/2 verre d’eau
1 bouquet garni
Sel, poivre
Réalisation :
Couper la dinde en gros cubes, les faire dorer dans une poêle. Après cette opération, mettre les morceaux de dinde dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson.
Faire dorer l’oignon et l’ail émincés, les champignons coupés en gros morceaux puis, les ajouter dans la sauteuse. Ajouter le vin blanc, le cube de bouillon, le 1/2 verre d’eau, le bouquet garni, saler et poivrer selon votre goût.
Couvrir et laisser mijoter 40 minutes. Vérifier l’assaisonnement et faire réduire la sauce si nécessaire. Servir chaud.
Conseil : déguster avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches (à comptabiliser).
.mon alimentation Petit-déjeuner : Thé fruité + muesli/lait (5) Déjeuner : Escalope dinde au grill + riz + soupe au chou Goûter ou snack : Thé fruité Verres d'eau : 12 Calories consommées : 0 kcal (5) commentaires
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bonsoir
En Vendée moi qui me plaignais de la sècheresse depuis 2 mois je crois que mes plaintes ont été entendues.A17 H 45 il fait déjà nuit et les lampadaires sont allumés.
Bonne soirée à toi