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Blog de daniele64

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  • HACHIS PARMENTIER
    publié le 19/11/2007 à 21:53

    Points : 5,5 par personne
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 25 mn

    Pour 4 personnes, il faut :
    Pommes de terre à satiété
    1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé
    1 oignon
    400 g de steak haché à 5 %
    1 CS de persil ciselé
    1 cc de beurre allégé
    1 CS de gruyère râpé allégé
    Poivre

    Réalisation :
    Préchauffer le four à 200°C (th.6). Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 10 minutes dans l'autocuiseur, avec un peu d'eau, une tablette de bouillon de boeuf dégraissé et du poivre.

    Pendant ce temps, faire revenir dans la poêle avec la feuille de cuisson, l’oignon coupé en lamelles, le steak haché et le persil. Ecraser les pommes de terre à la fourchette en incorporant un peu de bouillon de cuisson.

    Dans le fond du plat à four, mettre la moitié de la purée, une couche de hachis puis le reste de la purée. Déposer sur le dessus le beurre allégé et le gruyère râpé. Faire gratiner au four pendant 15 minutes.
    .

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : the fruité muesli/lait
    Déjeuner : escalope de poulet au grill Ebly Pomme
    Goûter ou snack : the fruité
    Dîner : fajitas WW Riz crème dessert
    Verres d'eau : 12
    Calories consommées : 0 kcal
    (0) commentaires


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