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Blog de daniele64

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  		• PAVE DE SAUMON SAUCE CURRY
    publié le 15/11/2007 à 06:28

    Points : 2.5 par personne
    Préparation : 20 mm
    Cuisson : 20 mm

    Pour 4 personnes, il faut :
    1 poireau (le vert seulement)
    2 pavés de saumon frais de 200d
    2 tranches de saumon fumé (60g)
    4cc de crème fraîche à 8%
    4cc de fumet de poisson

    Réalisation
    Préchauffer le four à 190°.
    Couper le vert du poireau. Le laver et le faire blanchir dans de l’eau bouillante. Les égoutter puis les couper en longues lames fines. Découper 4 feuilles de papier aluminium. Disposer les lames de poireau en croix. Poser un demi pavé de saumon, ½ cc de crème fraîche et une cc de fumet de poisson. Recouvrir avec ½ tran,che de saumon fumé. Refermer en rabattant le vert de poireau. Fermer chaque papillote et enfourner pendant 20 minutes.

    Préparer la sauce curry. Faire chauffer 4 CS de crème fraîche avec 1 cc de curry. Servir chaud en saucière.

    Bon appétit.

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Thé fruité = Yaourt (1) pomme
    Verres d'eau : 3
    Calories consommées : 0 kcal
    (8) commentaires


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  • plume63 
    publié le 16/11/2007 à 11:18
    hum ça a l'air bien bon ça. Je note. merci Bisous bonne journée bien au chaud.
  • lyllyputien 
    publié le 16/11/2007 à 09:50
    sa c est vrai tu ne parle pas de toi et surtout je dit merci pour tes coms sa fait plaisir bizous et mrci pour tes recettes
    sylvie
  • fonctionnaire 
    publié le 15/11/2007 à 19:49
    Comment vas-tu????? car tu ne parles jamais de toi !!!!!!!!!
    Passe une bonne soirée, gros bisous Geny
  • nick59 
    publié le 15/11/2007 à 11:51
    slt pour aujourd´hui j´ai déje prévu mon repas , mais je vais faire le tiens demain ,il a l´air d´etre tres bon. merci pour la recette si tu en a d´autre , je les ferais volontier. bisou
  • danidiane 
    publié le 15/11/2007 à 11:39
    tu sais le prire c'est quand tu es invitée, c'est ça mon manque de sérieux, je devrai refuser car on ne suit pas tellement, le programme des repas proposés de la semaine mais je fais attention, malgré la tentation, mais il faut aussi profiter de ses moments agréables avec ses amis, tu vois,aujourd'hui comme j'ai mangé le couscous chez des amis lundi, aujpurd'hui je vais faire la blanquette, bon ça reviens au même sauf mardi soir invitation ,il y avait choucroute pas sérieux ça, mais on fait avec
    du moment qu'on se gére c'est déja le principale
    merci pour tes recettes et bisous a toi et bonne journée
  • plume63 
    publié le 15/11/2007 à 10:08
    merci de l'info je l'écoute sur l'ordi. bisous
  • lili02 
    publié le 15/11/2007 à 09:50
    Bon ma douce, comment vas-tu, toujours pas de nouvelle de toi, si ce n'est que par la cuisine.....
    Bisous j'apprécie toujours tes recettes, je me lance et je prends note, c'est bon signe !!! Bisous
  • violette5454 
    publié le 15/11/2007 à 07:01
    merci, je vais acheter les galettes, je vais essayer, en plus se n'est pas beaucoup de points. Moi aussi j'ai la calculette, et je m'en sers presque tous les jours. Je recommence à compter les points. Normalement je suis à 20, mais je vais essayer 18, pour compenser les jours où je craque. ET toi tu es motivée? arrives tu à démarrer. Moi j'ai la motivation, c'est normal avec les cocotiers et le maillot de bain à noël. Bonne journée. violette

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