Blog de daniele64
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Points : 3 points par personne
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
A servir comme plat Léger ou comme accompagnement.
Pour 2 personnes il faut :
4 poireaux lavés et coupés en 2,
1 pincée de sel
200 g de fromage écrémé à pâte molle (camembert)
150 ml de lait écrémé
2 cc de moutarde ancienne
1 cc de persil frais haché
1/8 cc poivre
Realisation
Mettre les poireaux dans une grande casserole et les couvrir d’eau froide. Ajouter une pincée de sel et amener à ebullition. Laisser bouillir 10 à 12 minutes.
Pendant ce temps mettre lelait dans une casserole et y faire fondre le fromage. Ajouter la moutarde ancienne et le persil. Laisser frémir doucement jusqu’à épaississement. Vérifier l’assaisonement, ajouter sel ou poivre.
Prechauffer le four en position grill.
Egoutter les poireaux . Partager en 2 petits plats à gratin individuels. Verser la sauce sur les poireaux et passer au grill 4 à 5 minutes pour faire dorer.
Bon appétit.
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| mon alimentation |
| Petit-déjeuner : |
Thé fruité + Kellogs/lait (3) |
| Déjeuner : |
Poulet Tajine + Riz (5) |
| Goûter ou snack : |
Galettes de riz complet (2) |
| Dîner : |
Gratin de poireaux (5) |
| Verres d'eau : |
12 |
| Calories consommées : |
0 kcal |
Bonne journée