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Blog de daniele64

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  		• ENDIVES DE FETE
    publié le 08/11/2007 à 06:32

    Point : 1.5 par personne
    Préparation : 15 mm
    Cuisson : 20 mm

    Pour 4 personnes, il faut :
    4 endives
    2 oeufs
    3cs de lait
    4cc d’œufs de saumon
    Ciboulette
    Sel poivre


    Réalisation
    Nettoyer les endives. Détacher les feuilles et les disposer en rosace dans un plat de service.
    Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter le lait, saler, poivrer et mélanger.
    Dans une casserole au bain marie, verser cette préparation. Faire cuire tout en remuant avec une cuiller en bois. Des que les œufs ont atteint la consistance d’une brouillade, retirer la casserole du feu. Mettre dans un plat, "hacher" au couteau en tout petits morceaux. Répartir les œufs dans les feuilles d’endive.
    Décorer avec les œufs de saumon et la ciboulette ciselée
    .

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : Thé Fruité + Kellogs/lait (3)
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (7) commentaires


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  • opaline85 
    publié le 09/11/2007 à 16:01
    Moi j'ai supprimé quelques articles avec mes humeurs pas toujours très bonnes et tant que je n'ai pas de réponse des adiministrateurs je vais mettre un article en grève ils nous donnerons peut-être une réponse
  • lili02 
    publié le 09/11/2007 à 09:17
    Non Danièle, je n'ai pas encore eu le temps de faire le kebab mais j'essayerais promis... pour cela faut que j'achète les filets de dinde, et puis que je me trouve en repos, et qu'elles soient avec moi au repas... et là, on est pas synchro..
    Bisous, et merci pour la suggestion
  • xinehaussmann 
    publié le 08/11/2007 à 18:29
    Impeccable, comme d'hab' !!! J'aime les endives , mais ta recette d'hier me fait encore plus saliver !!!! Normal, je suis un lapin, j'adore les carottes ....... Bzzzzz et merci mille fois de ta gentillesse et de ta persévérance !!! nous donner chaque soir une recette, quel défi !!!!
  • opaline85 
    publié le 08/11/2007 à 18:24
    Mon mari joue aux cartes:solitaire dame de pique et billard mais chaque soir après le diner sauf quand il y a foot à la télé la il arrête après la pub.
    Bonne soirée je dois aller me pomponner
  • danidiane 
    publié le 08/11/2007 à 16:44
    le flan aux carottes me tente beaucoup et je vais le faire un de ces jours,
    pour ce qui est du sport tu l'a dis c'est pas pour nous mais de temps en temps il faut bouger son corps,
    mais c'est pas facile
    bisous a plus
  • lili02 
    publié le 08/11/2007 à 09:40
    Je ne connaissais pas cette méthode de cuisson pour une omelette.... Moi j'utilise cette méthode pour les oeufs au lait de la crème renversée.... Faudra que j'essaie ça dès que j'aurais racheté des endives.
    Je t'embrasse à bientôt.
  • opaline85 
    publié le 08/11/2007 à 07:13
    Ce doit être beau en plus.J'aime beaucoup les endives mais je les consomme plutôt cuites à l'étouffée juste revenues dans un peu d'huile pour les faire colorer puis couvertes et cuites à feu doux.
    Bonne journée à toi

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