Blog de daniele64
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PAPILLOTE DE LAPIN AU CITRON
Nombre de points : 3.5 par personne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 60 minutes
Pour 4 personnes, il faut :
4 Gousses d’ail
4 Cuisses de lapin de 150 gr chaque
2 Citrons en jus
Thym, Romarin ou herbes de Provence
Sel
Poivre
Réalisation :
Préchauffer le four à 210° (th 7)
Éplucher l’ail et le hacher.
Découper 4 feuilles de papier alu épais. Poser une cuisse de lapin sur chacune. Arroser de jus de citron, saler, poivrer, saupoudrer de thym, de romarin ou d’herbes de Provence et d’ail. Fermer hermétiquement les papillotes. Cuire à four moyen pendant 50 à 60 minutes.
Servir avec des tomates à la provençale – A comptabiliser
Pour Geny, une recette pour 1 personne
PANNEQUET AUX PRUNEAUX ET AU CHEVRE
Points : 4.5 par personne
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour une personne il faut
40g de bacon en fines tranches
4 pruneaux dénoyautés
2 feuilles de brick
30g de chèvre léger
Réalisation :
Préchauffer le four th5 (180°)
Emincer le bacon en fines lanières. Couper les pruneaux en morceaux.
Etaler les feuilles de brick et les humidifier. Déposer les lanières de bacon au centre, puis les pruneaux. Ajouter une rondelle de chèvre.
Replier la feuille de brick en pannequet, déposer dans un plat recouvert d’une feuille de cuisson et faire cuire pendant 20 minutes.
Peut se réchauffer.
Délicieux accompagné d’une salade composée (à comptabiliser).
Bon apprétit
| mon alimentation |
| Petit-déjeuner : |
Thé fruité + Muesli (3) |
| Déjeuner : |
XX |
| Verres d'eau : |
3 |
| Calories consommées : |
0 kcal |
bisous Geny
bisous Geny
Je te souhaite une bonne journée et à bientôt ma tiote nenette !!!!
J'ai acheté des contenants à papillottes qui vont aussi bien au four qu'au micro ondes c'est super et pratique.
Bises et bon week-end