Blog de daniele64
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Points : 3.5 par personne
Préparation : 20minutes
Cuisson : 1heure
Il faut pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet
2 oignons
1 bouquet de persil
1/2 cc de cumin
1/2 cc de piment de Cayenne
1.5 kg de carottes
8 olives vertes dénoyautées
Sel
Réalisation :
Enlever la peau des cuisses de poulet. Eplucher et émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les cuisses de poulet.
Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et de piment. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 minutes.
Eplucher les carottes et les couper en batonnets. Les mettre dans la sauteuse avec les olives et le persil haché. Mélanger et laisser cuire encore 30 minutes à feu doux.
Servir chaud avec un plat de blé, de couscous ou de riz à comptabiliser.
Bon appétit.
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| mon alimentation |
| Petit-déjeuner : |
Thé fruité + Muesli/lait (5) |
| Déjeuner : |
Emincé dinde aux oignons (= 4) + 2 Yaourts (=2) = Pomme |
| Goûter ou snack : |
The fruité 2galettes riz complet (=1) |
| Dîner : |
Velouté d'ail/courgette (=0) + tranche jambon (=2), 3CScoquillettes (=4 ) + Gateau fromage blanc Citron WW (=1.5) |
| Verres d'eau : |
12 |
| Calories consommées : |
0 kcal |
ta feuille de cuisson, ça fait pas fumer les casseroles, pour le fait qu'il n'y ait pas de graisse ?
Bon il va être temps pour moi que je quitte le peignoir et que je me dirige vers la salle de bain, le boulot c'est pour dans une heure.
Gros bisous et merci pour la recette, toujours un plaisir.
C'est les fameuses carottes que tu passes au mixer pour récuper le jus et tu cuits autour de ton poulet sans le gras de base, hein ?
Bon je verrais bien quand t'auras mis la recette. Bisous.