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Blog de dameblanche
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les courgettes et moi , et moi , et moi ..... publié le 02/07/2011 à 09:48
bonjour à tous !
voici l'eté et la saison des courgettes du jardin est revenue ; je n'aime pas trop ce legume insipide , et pourtant mon mari met quelques plants chaque année rien que pour moi !!
bon , en soupe en guise d ep de terre ça passe , une ou deux fois dans une ratatouille aussi mais pas trop souvent , j'en ai fait en gateau , , mais je ne veux plus en mettre au congel car ça prend trop de place et comme je vais donner 1 des congels à fifille qui demenage tantot , il me faut economiser la place dans les 2 coffres qui me restent : je viens de mettre 6 kgs de fraises et 3kgs de cassis , et les mirabelles ne sont pas encore arrivées ça prend de la place egalement tout ça !
j'ai trouvé un merveilleux petit appareil en forme de taille crayon qui fait des spaguettis de courgettes ou carottes , on cuit 3mn à la poele et c'est pret ! on ajoute un peu de creme fraiche et le tour est joué !
on peut en faire à la carbonara avec jambon et creme , ça ne prend que quelques mns , et ça permet de varier les menus avec les fameuses courgettes qui ma foi faites comme cela se mangent tres bien !
malheureusement pour moi , cette année mon mari a mis autant de courgettes rondes que de longues et les rondes ne passent pas dans le taille crayon .......
jamais contente nicole .......
gros bisous , bonnes vacances à celles qui partent , bonne semaine à celles qui restent ....
nicole !!
(13) commentaires
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Tu t'es mis à l'EFT ? je croyais que ce n'était que Annie qui faisait ça ? Je crois qu'il faut déjà bien maitrisé le reiki avec de m'aventurer dans cette nouvelle direction?
Tu sais, avec des courgettes, j'aime faire revenir mes échalottes et ail dans une poële téfal, sans matière grasse, je coupe mes courg. en fines rondelles et quant elle sont à moitié cuites, j'y ajoute des rondelles de tomates, tu thym, du laurier, et quelquefois une de ces petits pots de sauce maggi qui donnent du goût. Ce n'est pas calorique (il faudrait que je perde kgs car j'ai dû racheter une petite veste greige because je ne rentrait plus dans rien snif!!!
Nous revenons de 2 jrs d'une de mes filleules qui avait organisé 2 jrs de retrouvailles avec les oncles, tantes cousins et cousines. Super !! on a encore bien mangé, bu, rigolé, guinché Bref avec les 580 ks , crevée !!!!!!!!
Aussi de ce pas (pas très alerte ce soir ........) je pars au pieu
Bisous
Quand aux mouettes chez moi si elles rentrent dans les terres c'est signe d'orage ...quand j'étais jeune je croyais à je ne sais quel miracle de la nature ...mais non ...l'air est plein de bêtes d'orage et elle viennent les manger !!!
Sinon un temps bizarre ...chaud, froid, bref pas très sain surtout très lourd ..
Beaucoup de promeneurs le WE ici mais les hébergements ne sont pas pleins et encore moins les restos ...donc tu as compris que l'argent manque encore cette année ..
Rien de bien neuf, les enfants vont bien, il faut que je commence à prospecter pour un lit pour la petite ...le lit parapluie il paraît que c'est trop petit ...pour 3 jours moi je ne trouve pas mais bon ...dés fois que ca l'empêche de grandir cette pauvre petite !!!
Voilà belle dame ...je te souhaite un bon WE et une bonne semaine
je t'embrasse ma belle @+++
Ma fille a un peu lemême problème que toi, son mari met des plans de courgettes et lorqu'ils donnent elle en distribue à tout la quartier !
J'ai une excellente recette de courgettes en gratin, qui génèralement est apréciée la voilà :
Dans un faitout faire revenir de l'oignon, et y jeter les courgettes coupées en gros dés.
Lorsqu'elles sont cuites, rajouter un peu de beurre, une cuillère à soupe de farine, du lait et bien mélangé la béchamel ainsi obtenue aux courgettes, y ajouter 2 ou 3 oeufs entis, suivant la grandeur du plat, bien mélanger, ajouter ail et persil, salé, poivré, ajouter du gruyère.
Mettre la preparation dans un plat à gratin et faire gratiner !
Essaye cette recette, tu m'en diras des nouvelles !
Bon ok ce n'est pas très régime mais qu'est ce que c'est bon !
Bisous Nicole
Joëlle
ton petit taille crayon ,c'est génial , je te souhaite un bon dimanche et t'envoie de gros bisous