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Blog de dameblanche

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  		• hakuna matata ( pas de soucis !)
    publié le 17/12/2010 à 11:54

    bonjour à tous ! 

     il a bien neigé et ce matin decor féérique sorti d'un  conte de fées !

    maintenant les arbres secouent leurs membres glacés , la neige s'eparpille  sur le sol gelé ! le soleil montre le bout de son nez ....c'est joli....mais je n'aime pas la neige !!!!

    mon mari a un tas d'examens à faire avant le Jour decisif , 

     il nous reste un mois jour pour jour pour se preparer ....

    puisque c'est noel , en souvenir de mon amie qui nous a quittée cette année , je vais vous proposer sa recette de gauffres fourrées qu'elle affectionnait en ces periodes de fetes , 

    1kg de farine 

    8 oeufs 

    42g de levure fraiche 

    250g de beurre ( je mets de la margarine solo de belgique c'est + leger ) 

    20cl de lait 

    50g de sucre 

    bien melanger le tout , faire lever , puis prendre des petits patons de la taille d'un oeuf de caille , cuire les gauffres par deux et les fendre de suite en deux pour les fourrer 

     

    fourage !

    350g de beurre ( ou margarine )

    350 g de cassonnade 

    350g de sucre glace 

     ou 

    lait concentré + sucre glace + liqueur 

     vous ne pouvez pas vous tromper !! c'est enfantin ....et si vous avez un souci , pensez à Bernadette ( c'etait mon amie ) elle vous guidera .....

     gros bisous et bon w end !!! Upload image

    nicole

    (17) commentaires


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  • cine2008 
    publié le 19/12/2010 à 15:24
    bonjour nicole comment va tu,et ton mari ? nous avons bien de la neige c'est bien beau mais pas facile a ce déplacer mais bon c'est l'hiver .je voudrais te demander un petit service ,voilà je ne sais plus mettre un commentaire sur les blog je doit toujour me déconnecter me reconnecter 3 et 4 fois et toujour rien pourais-tu le faire savoir .désolant se site ce n'est plus comme aux débus
    merci pour la recette de gaufre
    bonne fin de journée bisous francine
  • coco39minceur 
    publié le 19/12/2010 à 12:26
    Ta recette de gaufres est celle de Domi ? on s'était bien régalé avec en tout cas. J'ai vérifié si j'avais un gaufrier mais, non, c'est un grand grille viande et il faut acheter les plaques pour gaufres. Comme l'appareil est presque neuf mais ancien, je ne trouverais pas. Donc il faut que je regarde à Auchan. J'espère que les résultats d'examens de ton mari vont être bons. Je sais, c'est long, mais un mois, au moment des fêtes passera assez vite, du moins je vous le souhaite. Il recommence à neiger, c'est vrai que le paysage est beau. Vendredi soir, au repas de ma bte, on s'est paumé en Belgique d'où viste de la Belg. profonde. Beau mais dangereux !! Va sur mon blog, j'y ai mis des conseils pour les fêtes Bon dimanche Bisous
  • hyhy 
    publié le 19/12/2010 à 10:29
    coucou* * la neige tombe encore quel beau paysage vu de ma fenétre où je reste au chaud *ça glisse * je reste prudente tanpis pour le marché de noël dans ma ville c'est dans une trés grande salle 2 étages *les trottoires sont glissants* bon dimanche @++++++++ ma douce* *bisous*
  • ivoirienne2011 
    publié le 19/12/2010 à 08:29
    Coucou ma gentille Dame Blanche !
    Mmmmmm ça sent bon les gaufres chez toi ...
    J'en profite pour te mettre ici un lien ... en "catégories" "Noël recettes de biscuits" tu trouveras plein de recettes de biscuits .. bien faciles à réaliser aussi !!! venant d'Allemagne ...

    http://sunshine1955.skynetblogs.be/

    Gros bisous et bonne préparation à la fête de Noël ..
    Bon courage aussi dans cette attente ! J'espère que l'ambiance des fêtes vous feront un peu oublier tout cela.

    Moi ici je n'ai que la mousse au chocolat à préparer ... je vais chez mon fils cadet ... (pour une fois, nous sommes invités ... alors on en profite !!!! )
    Quentin, le premier petit-fils va se régaler avec la mousse ....., il adore le chocolat !

    Amicalement de Bruxelles,

  • nicolic 
    publié le 18/12/2010 à 22:19
    Bonsoir Nicole ! je viens prendre de tes nouvelles comment vas tu ? l'attente est longue, mais je vois que tu as toujours le bon moral ! je vais essayer les gauffres !!! moi non plus je n'aime pas la neige pour rouler en voiture par contre les paysages sont beaux mais il y en a marre !!! on a aussi beaucoup de verglas ce qui est traite !!! plusieurs voitures au fossé hier vers 17 h en revenant de quimper j'avais la trouille !!!
    je te souhaite un bon week end et mille bisous
  • leureuse 
    publié le 18/12/2010 à 20:38
    Coucou Nicole ! Vous allez bien tous les 2 ? Beau temps, hein ?!! Nous sommes allés promener une heure tout à l'heure, c'est beau quand même, mais le vent en plus....vive les bonnets ! Mais ça nous a fait du bien. Demain, on verra selon la neige...ou le verglas, car ça patine dur pour les piétons comme les voitures. Sinon, tant pis, on restera chez nous bien au chaud. Mille bisous à vous 2 de ta chtite amie Domi.
  • leilas 
    publié le 18/12/2010 à 14:47
    Je viens de chez Ascot et ses beignets et me voilà avec des gaufres ...heureusement je viens de manger alors c'est moins tentant !!!
    Je suis passée te souhaiter un bon Noêl ...je sais je suis en avance mais la semaine prochaine je vais être très occupée et j'espère que le temps va me permettre de prendre la voiture pour aller à Abbeville ...
    Aujourd'hui...ben tu dois te douter que j'ai de la neige et que rien n'est sablé ..
    c'est un comble !!!
    Je vais rester chez moi il n'y a que ça à faire ...
    Encore une fois bon Noël et je t'embrasse très fort ...à bientôt M-Ange
  • hyhy 
    publié le 18/12/2010 à 08:45
    coucou ma belle dame blanche*
    *la neige est prévue cette aprém nous sommes en alerte orange * je vais aller marcher dans 1heure pour m'oxigéner un peu !!!! ne dépense pas trop de sous *que la vie est chère * j'ai acheté tous mes cadeaux je n'ai plus qu'a faire les paquets * ça va me passer le temps tantôt * bisous tous blancs* *josy*
  • leureuse 
    publié le 17/12/2010 à 22:50
    Coucou Nicole ! Un mois, c'est vite passé....alors, courage à tous les 2 pour l'attente. Je te mets la recette du cougnou : tu verses 1 kg de farine dans le bol du robot, y ajouter 100gr de sucre, 30 gr de poudre de lait, commencez à mélanger, tout en y ajoutant 60 gr de levure de boulanger fraîche, émiettée, et 250 ml d'eau, bien mélanger, ajouter 300 gr d'oeufs (environ 5 à 6 oeufs), laisser pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien lisse qui commence à se décoller. Quand elle se décolle, ajouter 300gr de beurre (non fondu !!!!!), mais en morceaux mous et 20 gr de sel. Bien laisser pétrir jusqu'à ce que le beurre soit incorporé, sans ajouter de farine surtout. Travailler la pâte tout de suite, la mettre dans les moules, la laisser pousser au moins 3 heures, même 4, et cuire au four à 220° 12 mn, en badigeonnant avec un oeuf battu. Bon appétit !!! Mille bisous de ta chtite amie Domi.
  • jo678 
    publié le 17/12/2010 à 21:02
    très belle image ; elle doivent être super bonne tes gauffres je te pique la recette bon courage pour tout ces examens ;t'inquiète tout vas bien se passer bises

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