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Bonjour !
Blog de dameblanche
aide blog-
foie gras publié le 21/12/2007 à 08:36
je suppose que vous avez toutes votre façon de presenter le foie gras ! voici la mienne:dans 1 assiette à dessert vous disposez quelques tranches de viande des grisons (ou magres fume de canard ) quelques billes de melon (surgeles picard ) de la salade de ble assaisonnee , et par dessus tout ça une tranche de foie gras !
on peut ajouter une tranche de pain d'epices si on aime !
je vous assure que ça vaut le coup d'essayer !! je le fais chaque annee et c'est toujours un succes !
avez vous une autre recette ????
bonne journee
bisous
(12) commentaires
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moi je le sers avec des pains différents (sucré, salé) dans des petites panières, mais je ne fais pas de présentation sur des assiettes, ( sur un plat tout ce qu'il y a de plus banal !)