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Blog de dameblanche
aide blog-
bon w end ! publié le 19/09/2009 à 16:41
bonjour à tous !
mes petits pains sont dans le four , mes brioches sont en train de lever , c'est samedi !!
nous sommes allés acheter notre farine hier et malheureusement la minoterie ferme ses portes aux particuliers ! la maison taelman de pottes a été racheté par des hollandais et ils font des travaux enormes ! donc hier c'etait la derniere fois que nous achetions chez eux ! dommage j'aimais bien leur crack pour pistolets et atlantic pour brioches !
il nous reste le moulin de moulbaix , qui meule encore sa farine sur pierre , mais c'est quand meme 60 kms pour y aller donc 120 kms en tout !!! mais quand on aime .......
le plafond est terminé !! c'est beau oui , mais le bois ayant travaillé en 20 ans , on voit pas mal de defauts !! bof !!! si ça tient encore 20 ans .....
il en reste 2 à refaire !!! mais on prend le temps c'est assez fatigant !!
mon mari est parti au jardin cueillir les epinards !
j'en ferai demain avec du veau à l'ail ( recette w w ) !
cuire le veau casserole avec oignons vin blanc et une bonne pincée de piment de cayenne
cuire 3 tetes d'ail avec leur peau 20 mn dans une casserole d'eau !
une fois cuites , enlever la peau et ecraser avec 1 jaune d'oeuf et du cognac !
quand le veau est cuit la sauce doit etre courte , ajouter alors votre creme d'ail et servez sans attendre ! avec des epinards c'est un delice !!
bon dimanche , et gros bisous !
NICOLE!!
(10) commentaires
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dommage pour ta farine mais quand tu iras a l autre moulin sa te fera une sortie
passe une bonne journée bises
par contre sympa ta recette je vais l'essayer mais surtout prends bien sooin de toi bisous et bonne journée henri
Tu es venue à bout de ton plafond ? pas trop fatiguée ? Ta recette m'a l'air sympa. En ce moment je n'ai pas trop envie de faire la cuisine mais tu me mets en appétit avec tes petits pains et brioches hum !!!!! Ma fille est venue pour nos 45 ans de mariage mais je n'avais fait qu'un apéritif dinatoire j'étais trop fatiguée?
A bientôt bises Colette
Ce matin tu patisses dur, demain rendez vous chez toi pour le petit déj.....hihihihi
toujours dans les peintures de ta maison
hummm délicieux ta recette, tu nous met en appétit
bon dimanche , bisous
brigitte