bonjour à tous !

depuis ce matin il pleut ; j'ai bien fait de m'aérer hier , en plus j'ai passé une meilleure nuit !

comme je vous le disais , je suis allée à w w , où j'ai acheté 2 nouveaux livres de recettes , dont un uniquement avec recettes au chocolat , chaque jour , avant paques j'essaierai d'en mettre une , dont voici la 1ere et une de mes preférées car bien entendu , ce livre est une reédition  et cette recette comme d'autres , et bien je l'ai dejà faite maintes fois et toujours avrc un grand succés pour mes papilles et celles de ma petite fille diabétique

gateau magie noire

pour 1 personne !!!

100g de fromage blanc à 20%

10 g de chocolat

1oeuf

1c à s de maizena

sel , edulcorant , 1/2 c à café de vanille

melanger le fromage blanc avec vanille et edulcorant et mettre au congel pour qu'il durcisse

four 220 th:7 ...faire fondre le chocolat au micro onndes , laisser tiedir ; ajouter le jaune d'oeuf et edulcorant cuisson , fouettez jusqu'au ruban , ajouter la maizena , melanger

battre le blanc en neige avec le sel ( pincée ) incorporer delicatement au melange chocolat ; verser cette pate sur une feuille de cuison et l'etaler sur une epaisseur de 1cm 5 , cuire 5 à 10 mn , laisser refroidir

tartiner la preparation au fromage blanc en laissant une bordure de 1cm non recouverte ; rouler en cylindre , egaliser les bords au couteau et laisser 6 h au frigo avant de deguster

cette recette est pour 1 personne et vaut 6 points !

je vous assure qu'elle est digne de son nom ! c'est tres tres bon et tres frais ,

demain je vous mettrai le gateau de camille qui vaut aussi le detour !!!!toujours au chocolat bien entendu !

je vous souhaite une tres bonne journée et vous fais de gros bisous !

NICOLE!!