Les marronniers ont refleuri… les derniers régimes de saison aussi !

Silhouettes de rêve à l’appui, ils ont pris d’assaut les « Unes » des magazines ; et puisque par les temps difficiles qui courent, toute promesse de mieux-vivre est probablement bonne
à prendre, nul doute que l’espoir fera vendre…

Face à ce discours dominant, deux hommes, deux parcours et… une rencontre.

Qui sont-ils?

 

Florian SAFFER est diététicien nutritionniste, enseignant et formateur en nutrition humaine.

Défenseur des approches non restrictives, il est spécialisé dans la rééducation des sensations de régulation du poids (faim, satiété, rassasiement). Il a fait de la lutte contre la restriction cognitive le cœur de son combat.

Patrick POULY est enseignant en négociation, formateur en communication et image de soi.

Lui-même en surpoids, il connaît bien les régimes « yoyo » et les poudres de Perlimpinpin parfois vendues avec la bénédiction de la Faculté… ainsi que, puisqu’on parle de poids, celui des regards et des idées reçues !

Aider les gros à refuser le dilemme «Être mince ou ne pas être… », à se vivre et à s’affirmer sereinement, s’est imposé à lui comme une évidence.

Partageant tous deux l'idée que les restrictions diététiques sont inefficaces pour perdre durablement du poids, voire dangereuses, et que retrouver confiance en soi, se revaloriser et réapprendre à devenir un mangeur libre représente un travail nettement plus judicieux, ils décident de donner un cadre à leur action et de créer les ateliers :

« Bien dans sa tête, Bien dans son assiette »

L’idée séduit aussitôt une troisième intervenante, qui se joint à eux :

 

Céline MOREL, diététicienne nutritionniste, elle aussi adepte de l’approche non restrictive.

Exerçant en profession libérale, elle intervient dans la prise en charge individuelle et propose, à celles et ceux qui le désirent, un suivi personnalisé à domicile.

Enfin, cerise sur le gâteau des ateliers, elle propose même un cours de cuisine gourmande !

A QUI S’ADRESSENT LES ATELIERS ?

 

Les ateliers « Bien dans sa tête, Bien dans son assiette » ne proposent pas la Nième solution miraculeuse à l’approche de l’été :

« Perdez vos kilos en trop en trois semaines… »

Ni la N-plus-unième campagne de culpabilisation des victimes de surpoids :

« Vous êtes trop gros ?.. Vous n’avez qu’à maigrir, il suffit d’un peu de volonté ! »

 

Ils s’assignent un double objectif :

- Permettre à celles et ceux qui sont préoccupés par leur surcharge pondérale ou par leur relation à la nourriture de choisir librement et en pleine conscience leur programme et leur rythme de perte de poids, en comprenant comment ils fonctionnent et en reconquérant la maîtrise de leurs sensations.

- Les aider à comprendre qu’ils ne se limitent pas à leur IMC ! Ils doivent apprendre à mieux se connaître, à restaurer et à entretenir une image positive d’eux-mêmes.
Ils ont eux aussi des atouts à mettre en valeur, et doivent reprendre confiance en eux dans leur vie personnelle, sociale et professionnelle.

 

1 - La restriction cognitive, piège à déjouer...

COMMENT SE PASSENT LES ATELIERS ?

Le programme, articulé en 8 séances réparties sur 4 journées, repose sur la participation active des personnes, qui prennent part à des activités variées parmi lesquelles :
- Des jeux et mises en situation
- Des travaux de groupe
- Des échanges sur les présentations des intervenants…
- Des dégustations et expérimentations sensorielles…
- Des exercices écrits, des tests…

 

Pour avoir une vue plus complète du contenu des séances, consultez le site Web :

http://www.halte-aux-regimes.org

  

OÙ EST-CE ?

Les ateliers se déroulent dans les locaux aimablement mis à disposition par :

ALFO VM- HORIZON SANTÉ

6 rue de la Martinière

69001 – LYON

 

 COMBIEN ÇA COÛTE ?

Pour s’ouvrir au plus grand nombre, les ateliers « Bien dans sa tête, Bien dans son assiette » ont délibérément décidé de jouer serré :

Le prix de la journée est fixé à 82euros repas compris

L’inscription (recommandée) au stage complet se fait au tarif préférentiel de 290 €