Coucou les coupinets et coupinettes !

Je me demande comment je peux encore penser aux coupinets car c’est rarissime qu’ils viennent me faire un petit coucou !!! Mais bon comme je suis polie je vais continuer on ne sait jamais…Il se pourrait qu’un nouvel arrivé vienne sur mon blog et ne soit pas très content que je l’abreuve de salut les copinettes ou de ma louloutte, choupinette et autres …

Ce matin ça va du tonnerre ! J’ai bien dormie ! Je suis bien reposée et prête à affronter des dragons !!!

J’ai aussi pas mal de travail il faut préparer le dossier de ma fille pour son passage en 5^ème et un autre pour mes soucis personnels…

Téléphoner à plusieurs organismes ect…ect…

Alors les filles ces petits légumes vapeur ça passe bien !!! Pour moi pas de problèmes je suis habituée et j’adore, moi ce qui me manque lorsque je suis au régime, c’est surtout la cuisine créole que je m’autorise quand même une fois par semaine. D’ailleurs certaine d’entre vous m’a demandé la recette du cari de poulet ! donc servez vous ! Je vous souhaite une merveilleuse journée ! bisous mes zamours !

Pas de ballade aujourd'hui car je ne

peux pas entrer de photos je dois être

punie... lol

Recette  du cari de poulet créole

Ingrédients. ( 4 personnes ).

Un beau poulet fermier.

2 oignons. 4 tomates

6 gousses d'ail. 

1 morceaux de gingembre (facultatif).

1 branche de thym.

1 cuillère à café de curcuma.

Sel, Poivre, huile.

Accompagnement riz basmati

Découpez le poulet en petit morceaux.

Émincez les oignons. 

Coupez les tomates en petits dés.

Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre..

Faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et faites revenir 3 minutes. 

Ajoutez le mélange d'ail ainsi que le curcuma.

Ajoutez les morceaux de tomates à votre préparation. Mélangez.

Une fois les tomates cuites, mettre de l'eau à hauteur(recouvrir le poulet d’eau)et faites cuire à feux doux. En fin de cuisson 45 minutes environ il doit rester un fond de sauce.

Joyeux anniversaire à Titecalina