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Blog de codelisa
aide blog-
mes tests dudu pour miss_ souba publié le 16/09/2009 à 15:28
paté de campagne ( bien réussi très bon gout!!)
alors j essaierai de mettre un photo plus tard car elle est trop importante, ça ne passe pas!!faut que j apprenne à le sreduire , et c ets pas pour maintenant je demanderai à mon zhom ce soir
préchauffer le four à 180°
*4 steak hachés (500g)
*1 escalope de veau ou autre escalope de viande blanche
* 2 foies de volailles (environ 300g)
* 1 cube de pot au feu dégraissé
* 4 œufs
* du thym, 1 oignon, 1 gousse d'ail, du persil, 1 échalotte, un peu de sel et de poivre
mixer le tout apres avoir assaisonner à votre gout
mettre en terrine et rajouter des feuilles de laurier pour mettre en déco mais aussi pour le gout sur toute la preparation mixée
mettre au four 1 heure
et déguster et y en a pour un moment!
ps : la prochaine fois je le ferai dans des ramequins pour pouvoir en faire moins ou éventuellement les congeler
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