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Blog de cocov

aide blog

  • 25/07/08
    publié le 25/07/2008 à 10:16

    Mes ami(e)s,

    Un coucou avant que ma niece arrive,hier j'ai fais mes courses apres la piscine et j'ai trouver du saumon pour mon repas de aujourd'hui tout leger mon mon regime,je vous met la recette,le temps aujourd'hui bofffAvatar Meteo en esperant que ça vas ce dégager pour que les petits puisse sortir!!je vous souhaite à tous


    Faisant mes courses hier au pays où la vie est moins chère, je suis tombée nez à nez avec une promotion sur les filets de saumon : 7e au kilo ma bonne dame !

    A ce prix on va pas se priver d’une recette  : simple, délicieuse, légère, rapide, classieuse, prodigieuse, majestueuse, vertigineuse… Wi tout ça en moins de 30 min cuisson comprise !

    Pour 2 personnes

    2 beaux filets de saumon
    1 blanc de poireau
    2 carottes
    2 cs de crème fraîche
    Citron
    Estragon
    Sel & poivre

    Préparation

    Préchauffer le four th 6 (180°)

    Peler et râper les carottes, émincer et hacher finement le blanc du poireau

    saumon_papillotte__1_                        saumon_papillotte__2_                        

    Couper 2 feuilles de papier aluminium. Déposer au centre un peu de poireau et de carotte, y déposer un filet et de nouveau les   légumes

                                            

    saumon_papillotte__3_1

                 

    saumon_papillotte__4_4

                

    Napper de crème, parsemer d’estragon, saler et poivrer

                                                                         

    saumon_papillotte__6_

                                  

    Fermer hermétiquement les papillotes et les déposer sur une plaque. Glisser au four et laisser cuire 15 mn

           Servir bien chaud dans les papillotes avec un quartier de citron et du riz

    saumon_papillotte__9_


    (6) commentaires



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  • candy50130 
    publié le 27/07/2008 à 15:42
    je passe pour te dire au revoir, je ne veux pas partir comme une voleuse, ne voyant que du negatif dans ma vie, je ne veux pas vous demoraliser avec mes mes soucis.
    gros bisous
  • argil 
    publié le 26/07/2008 à 21:43
    elle me semble très appétissante ta recette
    bon appétit
    bises
  • ciron 
    publié le 25/07/2008 à 23:05
    ca a lair super bon miam miam !!!!
    je te souhaite un tres bon we ma coco...........
    tous plein de bisous
  • pacific 
    publié le 25/07/2008 à 11:47
    Oh! merci Corinne, tu m'as sauvé ma journée car j'ai déjà perdu trop de temps par ici aujourdhui et en plus j'ai "perdu" mon second article que je venais de faire tout beau. Alors, je m'en vais vite acheter mon saumon. Par ici aussi il doit coûter dans ces prix!!
  • plume63 
    publié le 25/07/2008 à 11:39
    miam miam effectivement...moi aussi je fais des papillotes . poisson + courgettes et tomates du jardin ce midi...bonne journée corrine bisous
  • tetelle1972 
    publié le 25/07/2008 à 11:31
    cette recette est trés bonne je fais la méme ou presque je la fait aussi avec des truites bonne journée.

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