encore une dure journée avec le ponçage des volets mais c'est que j'en oublierai presque de manger !!!!  c'est bon pour DB ça !!!!

encore une journée parfaite , aucune tentation , et ma tarte aux mirabelles est partie .... mes petits enfants ont voulu l'emmener car ils l'ont trouvé TROP BONNE .....

demain , "entre 2 volets" , je vais faire un clafoutis aux mirabelles , mon chéri va ètre content demain soir , à son retour .... il est très gourmand !!!!

tiens , je vais vous mettre ma recette de clafoutis-maison:
pour 6 à 8 personnes : temps de cuisson : 50 mn à 180°
beurrer et fariner un moule ....dénoyautées 600 grs de mirabelles et les mettre dans le fond du moule ...
battre 6 oeufs avec 80 grs de sucre semoule + 2 sachets de sucre vanillé .....le mélange doit blanchir , ajouter 60 grs de farine , remuer et ajouter 250 ml de lait + 60 ml de crème fraiche + 20 gr  de beurre fondu....  mélanger bien et verser sur les mirabelles ...
faire cuire 50 mn à 180° .....

pour une jolie présentation , je mets mon clafoutis à cuire dans des moules individuels ( genre moule à crème brulée) et lorsque je les présente à table , je soupoudre de sucre cassonnade et je verse un alcool fort ( genre vieux marc du jura ) et je flambe , c'est extra !!!! on peut mème ajouter une belle boule de glace ....

  MIAM, MIAM,     C EST UN REGAL !!!! ESSAYER  !!!!!

mais pas très régime tout ça , alors , je voulais juste vous faire "saliver" un peu , les amies  sereines !!!!!

allez , j'arrète mes bétises et je vous souhaite une exellente nuit , je vous fais de gros bisous ....

à demain ...

 
ps: avec le clafoutis , n'oubliez pas un bon cocktail , ha, ha , elle est pas belle la vie !!!!!