Pour que votre corps réponde sans défaillance et au quart de tour à toutes les exigences quotidiennes : travail, vie familiale et cure de mouvements, il est indispensable d'adopter les 10 règles d'or de la diététique établies par un collège d'experts.

1 Répartir la ration calorique de la journée en trois repas. Il faut en effet insister sur la nécessité de manger au petit déjeuner des glucides, lipides et protéines : café ou thé, beurre ou margarine, lait ou yahourt, pain ou biscottes.

2 Diminuer le beurre et l'utiliser cru sans le supprimer car il contient des vitamines A et E.

3 Préférer les produits laitiers écrémés : lait, yahourts, fromages blancs. Ne manger du fromage qu'à l'un des principaux repas.

4 Eviter les viandes grasses : charcuterie, mouton, boeuf gras, porc, abats. Préférez les viandes maigres : cheval, veau, boeuf, jambon maigre. Ne pas hésiter à remplacer la viande par du poisson, des oeufs, des volailles.

5 Eliminer les parties grasses des viandes lors de leur préparation. Cuisiner si possible sans matière grasse, à la rôtissoire, à la vapeur, en papillotes. Eviter d'ajouter des matières grasses après la cuisson. Assaisonner les salades avec les huiles les moins riches en acides gras saturés comme l'huile de tournesol, par exemple.

6 Consommer suffisamment de fruits et légumes. Préférer les fruits aux sucreries et confitures.

7 Consommer suffisamment de céréales riches en fibres. Ne pas hésiter à manger du pain, des lentilles, des haricots secs, des pâtes. Alterner pain blanc et pain complet.

8 Il est également conseillé de ne pas ajouter trop de sel à l'alimentation actuelle.

9 Boire quotidiennement au moins un litre et demi d'eau.

10 Modérer (supprimer c'est encore mieux) la consommation de boissons alcoolisées.