quel temps avez vous les amies ?
ici, temps couvert
un peu de pluie cette nuit
mais ce matin, c'est la grisaille, grrr

 une ptite recette  qui change un peu !!

Escalopes de dinde, sauce cancoillote

pour 2 personnes
5pts /personne

300gr de pommes de terre
curry
2 escalopes de dinde de 150gr /piece
30gr de cancoillote
8 cc de creme a 5%
sel et popivre

faire cuire les pdt a la vapeur et les saupoudrer de curry .
dans une poele munie d'une feuille de cuisson, faire griller les escalopes .
mettre la cancoillote dans un plat adapté au four a micro-ondes et la faire fondre 10 secondes puissance moyenne .
ajouter la creme et mélanger .
verser cette sauce sur les escalopes, laisser mijoter 5 mn, saler, poivrer et servir avec les pdt

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Gâteau au fromage blanc et à l'ananas

pour 6 personnes : 2.5 P/Pers


750 g de fromage blanc à 0 % de MG – 3 œufs – 75 g de maïzena – 20 gr d'édulcorant en poudre – ½ sachet de levure chimique – 1 boîte d'ananas non sucré – 1 cuillère à soupe de vanille liquide.
Mélangez les jaunes d'œufs avec l'édulcorant et la vanille, fouettez pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le fromage blanc avec la maïzena et la levure, puis les blancs en neige. Versez la moitié de la Prépa dans un moule à revêtement anti-adhésif. Disposez les fruits coupés en morceaux puis versez le reste de la Prépa. Mettez au four (th. 7 / 210 °) pendant 40