Cette matinèe de mardi je viens t 'apporter la lumiere du matin.un mot un dessin,

tout cela pour de dire bonjour un mot pour demontrè notre amitiè.
je te souhaite une bonne journèe. et si tu na pas de soleil chez toi.
ouvront nos coeur et servons nous de celui qui est dans notre coeur.
Merci a vous de tout ses coms qui me remplie de jois a chaque fois

Noël est proche

    " Ptite recette de verrines simples pour Noël  Ou  Jour de L'An "

 POUR 4 pers :  Mousse de saumon fumé

 

150 g de saumon fumé 150 ml de crème fraîche légère à 8% de m.g. 1 jaune d'œuf 1 cuiller à café de vinaigre Sel, poivre, ciboulette fraîche

Mixer le saumon fumé avec la ciboulette. Ajouter le jaune d'oeuf, la crème et le vinaigre et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Répartir dans des ramequins individuels et mettre au frais, à couvert, pendant 20 minutes. Ajouter des brins d"aneth pour la deco et des ptits oeufs de lumps dessus

petite suggestion :  Vous pouvez doubler la recette

vous n'avez pas de petites verrines que cela ne tienne...des petits verres à goutte suffiront 

 Citron à la mousse de thon Préparation : 5 mn pour 4pers 

- 2 beaux citrons
- 100 g de thon au naturel
- 8 olives vertes dénoyautées
- 2 petits suisses à 0%
- ½ cc de moutarde
- 1 cc de persil
- Sel, poivre
Laver et ouvrir les citrons dans la hauteur. Les évider avec une petite cuillère pour retirer toute leur chair.Prélever 1 cc de jus de citron et le mettre dans le fond du bol mixeur. Ajouter le thon égoutté, les olives coupées en morceaux, les petits suisses, la motarde, le persil et poivrer. Mixer le tout pour obtenir une pâte homogène.Vérifier l'assaisonnement en sel. Garnir chaque écorce de citron avec cette préparation. Décorer en faisant des sillons avec une fourchette et disposer sur un lit de salade verte, ajouter quelques brins de persil. Servir frais.Utiliser la mousse de thon pour tartiner des toasts apéritif et ajouter 1 cc de câpres avant

 CLODIE 

Noël est proche 
Noël approche

Noël c'est la fête
Noël est dans ma tête

Noël c'est pour toi 
Noël c'est pour moi

Noël est sans chagrin
Mais Noël n'est pas sans sapin 
Noël approche

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