Ollive, j'ai posté le lien pour la recette le 09/02/2013 mais la voici :
Flan calmant à l'huile essentielle de lavande Valeur calorique pour une personne : 199.5 Kcal.
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Quantité |
6 Personne(s) |
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Préparation |
15 min |
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Cuisson |
5 min |
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Repos |
2 h |
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Coût de la recette |
Pas cher |
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Niveau de difficulté |
Facile |
Ingrédients
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2 gouttes d’huile essentielle de lavande
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75 g de poudre d’amande
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3 g de gelée agar-agar
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3 c. à soupe de miel
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75 cl de lait demi-écrémé
Préparation
1 Portez le lait à ébullition.
2 Aux premiers bouillons, retirez-le du feu, ajoutez la poudre d’amandes, mélangez et couvrez.
3 Laissez infuser jusqu’à complet refroidissement. Filtrez alors le lait.
4 Dans une casserole, mélangez l'huile essentielle de lavande et le miel.
5 Ajoutez ensuite le lait en mélangeant bien, puis l'agar-agar.
6 Placez sur le feu et portez à ébullition.
7 Laissez bouillir 2 min en remuant puis versez la préparation dans des ramequins.
8 Laissez refroidir puis placez 2 heures au réfrigérateur
9 Au moment de servir, trempez les ramequins quelques secondes dans l’eau bouillante et démoulez les flans dans des assiettes.
La lavande est excellente pour soulager les petits maux quotidiens : elle a la réputation de soulager les maux de tête, insomnies, indigestions ou encore infections respiratoires. De plus, l'huile de lavande apaise tout en tonifiant. Une vraie bouffée de bien-être !
Les huiles essentielles sont très puissantes. N’en mettez pas plus que la dose prévue. Elles sont déconseillées, voire interdites aux femmes enceintes.
