Aucun produit alimentaire ne peut réellement profiter à l'organisme sans passer par une bonne digestion.

Exemple : lorsque l'on mange du poisson ou des pommes de terre avant que ceux-ci puissent être utilisés par notre organisme, on assiste à divers processus de dégradation pour obtenir des molécules plus petites, solubles, assimilables et susceptibles d'être incorporées au niveau cellulaire.

Le mécanisme d'intoxication :   Dès que les cellules du foie sont dépassées dans leur fonction dé­toxinante, il se produit une intoxication de l'organisme par le passage de poisons intestinaux dans le sang, la lymphe.

Certain aliments provoquent une fermentation anormale qui favorise la prolifération de virus et de bactéries, à l'origine des infections respiratoires, urinaires, et articulaires, etc

En raison de l'inflammation de la muqueuse digestive, ces bactéries peuvent s'étendre de proche en proche, aux muqueuses de la bouche, la gorge, l'oesophage, l'estomac, les intestins jusqu'au rectum, et même jusqu'à celles des organes féminins.

Le rôle des fibres

-Le manque de fibres dans l'alimentation favorise la stagnation des matières fécales contre la muqueuse du côlon. Certains de leurs composants peuvent être cancérigènes. Le contact prolongé de ces composants est susceptible de participer au déclenchement du cancer du côlon et de l'intestin grêle.

Certaines périodes de l'année sont plus propices aux épidémies, notamment l'hiver, après les festivités de Noël et du Nouvel An.

En effet, l'organisme « encrassé » déclenche alors des crises d'élimination ,dont les symptômes sont la fatigue, la fièvre, l'irritation de la gorge et du nez, l'absence de faim, la transpiration excessive... autant de signes que l'on retrouve dans les angines, laryngites, sinusites, broncho-pneumonies...

Dans certains cas, lorsqu'une personne dit avoir « attrapé la crève », ses symptômes découlent de crises d'élimination en relation avec une intoxication de l'organisme dont les mécanismes ont été expliqués plus haut.

Conclusion: Il est donc sage d'aborder cette période froide par des mesures d'hygiène de vie propres à renforcer le système immunitaire en évitant tout comportement susceptible d'entraver son efficacité.