LE GOUTER

Obligatoire en chrono comme le petit déjeuner et le repas de midi. Seul le repas du soir n'est pas obligaoire.

Place aux gras végétaux et dérivés sucrés pour le plaisir.

On prendra son goûter au retour de sa faim pas moins de 4h après le repas de midi. 

On peut le prendre très très tard et grâce à son effet coupe faim avec le chocolat, les amandes, les noisettes, les olives et avocat, le dîner qui suivra 1h30 à 2h heures après sera léger VOIR INEXISTANT SI PAS FAIM.

COMPOSER SON GOUTER DE GRAS VEGETAL + D'UN DERIVE SUCRE AU CHOIX

Pour le gras végétal :

30 g de chocolat noir à plus de 52% de cacao se rapprocher du 70% si possible.

ou 40 g de graines non salées , amandes , noix , noix de cajou, noisettes, pistaches....

ou 1/2 avocat , 1 entier si petit, soit  à la vinaigrette ou au sucre ou avec confiture (voir dérivés sucrés)

ou 50g de pâte d'amande (38% minimum d'amandes)

ou une verre de lait d'amandes de 15cl  +  20g de chocolat noir

ou olives (1/2 petit bol chinois)

On peut également  partager son gras végétal

 à la place de 30g  de chocolat prendre 15g de chocolat et 20g de graines  ( noisettes, amandes....) 

ou alors :

10g chocolat + 27 g de graines

20g chocolat + 13g de graines

ou tout simplement 40g de graines sans chocolat

pour le dérivé sucré

1 pomme  ou 2 pommes si cuites

1 pamplemousse ou 4 clémentines

1 petit pot de salade de fruits (sans le jus)

1 petit pot de compote sans sucra ajouté

70g de fruits secs (dattes, pruneaux d'agen, figues, raisins secs.....)

2CS à soupe de confiture, miel sirop d'érable ou crème de marrons

2 verres de 15cl de jus de fruits 100% pur jus, ou maison

2 boules de sorbet si sorbet du commerce, si sorbet  maison : 3

fruits confits 50g avec 50 g de compote sans sucre ajouté.

tous les fruits frais, essayer de se tenir autour des 100 g, tous sont autorisés sauf

la banane qui est réservée au sportif avant l'effort

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