on mange dense avec       

                   LE DEJEUNER

Soit   * viande rouge , blanches, abats , charcuterie

         * féculents,

         * boissons

PLAT UNIQUE, PAS DE DESSERT OU FRUITS ENSUITE

viande . taille convertie en grammes + 50 g

1 personne d'1m70 prendra 170+ 50 = 220 g de viande pesée crue, si cuite on retire 30g soit 190g 

Poids indiqués , poids crus !

2 VARIANTES  POSSIBLES

LA PREMIERE

Poissons gras+ viande ou charcuterie ou abats pour remplacer le plat unique de viande

en premier . 

Poisson gras, votre taille en cms soit 170g pour une taille 1m70

en deuxième

viande, charcuterie ou abats

même portion que pour le poisson 

En troisième et  si l'on a toujours faim, de 100 g à 120 g de féculent cuits.. les personnes de moins d'1m60 prendront que 100g.

Si l'on ne dîne pas le soir possibilité d'ajouter 1/2 portion de légumes à ces féculents .

Supplément autorisé midi et soir, champignons 125g

2 EME VARIANTE POSSIBLE

fromage  + poisson gras pour remplacer la viande

en premier

fromage taille en cms -100g 

soit 70g de fromage pour une personne d'1m70

en deuxième

Poisson gras

Taille en cms + 100g.

soit 270g de poisson pour une personne d'1m70

en troisième viennent les féculents 100 à 120g

Boissons

eau plate, eau gazeuse , pas de vin et de boissons sucrées

Féculents secs, lentilles, flageolets, haricots cocos, Soissons, Rouges, pois cassés, pois chiches....

Féculents frais , petits pois, fèves fraîches

sI vous préférez les céréales

pâtes  (fraîches et sèches)

riz (blanc ou complet)

semoules (blé ou maïs)

prochain blog , place au goûter

ATTENDRE LE RETOUR DE SA FAIM POUR GOUTER SOIT 4h30 à 5H après le repas de midi