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Blog de choutal
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quelques précisions publié le 20/09/2008 à 07:54
Route des Vins d’Alsace
Un parcours enchanteur
Depuis 50 ans, elle contribue à la célébrité des vins d’Alsace. Connue dans le monde entier pour son itinéraire d’exception et la simplicité de son parcours, elle facilite grandement la découverte de la région et de ses vignerons.
La route des Vins serpente du nord au sud à travers les collines du vignoble, sur plus de 170 kilomètres, au pied du versant est des Vosges.
Un parcours enchanteur fait alterner dessins ondulants des vignes, villages fleuris aux ruelles étroites et maisons inimitables serrées autour de leur clocher.
Les visiteurs peuvent s’aventurer au cœur du vignoble jusqu’au sommet des coteaux par de nombreux sentiers viticoles fléchés qui invitent à découvrir le travail de la vigne et la diversité des cépages.
Ils sont accueillis dans des winstubs et des caves de dégustation qui célèbrent à tout instant l’amour du vin.
Heiligenstein et son vignoble (à 5mn de chez moi)
Le Klevener de Heiligenstein
Heiligenstein est un village situé entre Obernai et Barr, dans la moitié nord de la route des vins. Il bénéficie d'une appellation depuis 1971 pour ses vins élaborés à partir d'une variété de savagnin rose.
Note: Ne pas confondre "klevner" et "klevener":
1) "Klevner" est l'ancien nom du pinot blanc. Ce nom est aussi employé pour désigner des assemblages de pinot blanc et d'auxerrois.
2) Le "klevener de heiligenstein" est le nom local de l'ancien traminer, cépage de la famille des savagnin rose, et a donné son nom à une AOC.L'histoire: Au 19e siècle, certains vignerons alsaciens ont, dans leurs parcelles de traminer, sélectionnés les pieds qui produisaient les raisins les plus épicés. Ils ont nommé cette sélection « gewurztraminer » (gewürz = épicé). Ainsi progressivement, tous les traminers ont été replantés avec des plants de gewurztraminer dans toute l'Alsace... sauf à Heiligenstein. Personne n'en connaît la raison précise.
Les vignerons de Heiligenstein n'ont pas eu le droit d'employer le mot "traminer" pour éviter toute confusion, ce qui explique l'emploi du mot "klevener". Un nom certainement trop compliqué, "heiligenstein" seul aurait sans doute été préférable.Et n'oubliez pas: si vous passez par là, faîtes-moi signe. Nous pourrons éventuellement vous servir de guide! Les paysages alsaciens sont en général superbes en automne!Bonne journée et gros becs!(2) commentaires
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Je connais déjà un peu l'Alsace, mais le ballon uniquement, pour y avoir passé quelques années au mois d'août, et le père de mon ex. y résidait. Connaître cette région avec tes yeux, et tes connaissances, aura un intérêt accru, et il est plus facile de demander des éclaircissements à un guide ami.
Gros bisous, à demain.
Je prends note du circuit et qui sait .... peut-être une petite visite.
Bisous et bon weekend