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29/05/2012
publié le 29/05/2012 à 20:05 |
petite tarte ce soir... courgette, chèvre, tomate et lardon de volaille :)
J'espère que ça ne sera pas trop lourd... en tout cas s'était super bon!! :)
mon alimentation | |
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Petit-déjeuner : | Café noir, non sucré, Biscotte multicéréale, Confiture allégée en sucre, tout type |
Déjeuner : | Pain de mie, Poulet, blanc, cuit, Fromage (aliment moyen), Pomme, fraîche, pulpe et peau |
Goûter ou snack : | Pomme, fraîche, pulpe et peau |
Dîner : | Oeuf, cru, Lardon fumé, cuit, Fromage de chèvre affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin), Fromage (aliment moyen), Tomate, crue, Courgette, pulpe et peau, cuite, Crème |
Verres d'eau : | 7 |
Calories consommées : | 1068 kcal |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Ingrédients:
- une pâte à tarte brisée
- 3 oeufs
- 100 gr de lardons
- 1 oignon
- 1 courgette
- 2 tomate
- 20 cl de crème liquide 5 %
- 1 buche de fromage de chèvre
- des épices (thym, herbes de provence, sel, poivre)
- un peu huile d'olive
Préparation:
- Préchauffer le four à 200°
- Couper l'oignon en petit, la courgette et les tomates en dés (garder 4 tranches de tomate pour la déco)
- Dans une poêle, faire dorée dans l'huile d'olive l'oignon, la courgette, les tomates et les lardons avec les épices.
- Dans une saladier, fouetter les oeufs avec la crème liquide et rajouter des épices
- Dans un moule à tarte, poser la pâte et faire des trous avec une fourchette.
- Puis, mettre le mélange de légume et lardons du plat et rajouter par dessus le mélange du saladier.
- Couper la bûche de chèvre en rondelles et parsemer le dessus du plat puis poser les rondelles de tomate pour la déco et enfin un peu de thym pour faire joli.
- Laisser 25 à 30 min au four.
Voilà, si ce n'est pas très claire hésite pas à me demander :)
Bisous
c'était la 1ere fois que je tentais et je suis plutôt contente :)