J'ai adapter l'une des mes recettes préférer avec les ingrédients du placard et qui rendre dans un cadre du régime dukan .
Paupettes de dindes ( 2 pers)
- 2 escalopes de dindes.
- 3 petits suisses 0% .
- 1 gousses d'ail
- jus de citron
- sel, poivre
- ails de l'ours séchées
- 3 c.c. de son d'avoine
- 1c.c de son de blé
Préparation : Bien applatir les escalopes ( rouleaux pâtissiers ) .
Préparez la farce avec les petits suisses et les autres ingrédients puis tartinez en les escalopes et formez une paupiette à l'aide d'une ficelle . ( réserver dans un plat ).
Ceux qui sont au régime Dukan s'arrêterons - là ( voir recette suggestions pour mode de cuisson ) !!Les autres ..
Gratin dauphinois allégés .( préchauffez le four à 200 ° ( th7)
-4 pommes de terre ( 2 pomme de terre / pers )
- 1/2 oignon
- 2 gousses d'ails
- 50 gr de lardons fumé ou nature ( allumettes )
- 400 gr de crème fraiche 15% ( prendre mesure doseur du sucre )
- 400gr d'eau ( prendre mensure doseur du sucre )
- noix de muscade.
- fromage rapé ( facultatif ) moi j'en avais pas ..
1. Chemiser de moitié un plat en terre cuite légèrement d'huile d'olive et y frottez une 1/2 gousse d'ail .
2.Mettre le reste de l'ail et l'oignon à mixé ( réserver ) .
3.Dans une jatte mettez crème, eau , muscade, sel, poivre ( réserver ).
4. Emincées les pommes de terres très finement
5. Prenez le plat ou se trouve les paupiettes et mettez une couches de pommes de terres, lardons, oignon, et une louche de crème et fromage râpé et répétez jusqu'à épuissement des ingrédients .
Mettre au four et cuire entre 35- 40 mn .( th7 )
SUGESTIONS : viande + salade ( dukan régime de croisière )
Mettre une demis-tranche de jambon autours de la viande.
Pocher dans l'eau 4 grandes feuilles de laitue, égoutter les feuilles sur un torchon puis enroulez les feuilles autours des paupiettes et ficelez -les .
Mettez-les dans le plat avec 3 verres de lait ( mais sans matière grasse ) au four à 180 ° ( th6 ) pendant 30mn .
Le reste de salade sera servis en accompagnement et ainsi vous aurez un repas complet .
eh non je n'ai pas encore essayé tes recettes et ce ne sera pas de sitôt car en ce moment là où je suis il n'y a vraiment d'espace pour faire de bons plats.Je mange des repas qui vont vite ou qui sont tous préparés donc c'est pour cela que j'ai dû mal à perdre du poids.
En tout cas ta recette m'a l'air délicieuse!
Bisous et bon week-end
tu fais dukan ? je l'ai fait 4 ou 5 fois je ne sais plus et j'ai tenue au mieux 3 mois... les fruits et légumes je ne peux pas m'en passer et depuis ce régime j'ai arrêter les régimes parce que ça me fait plus de mal que de bien et je n'arrive pas à me priver à vie donc je mange équilibré mais lorsque je stagne, mes vieux démon refont surface ....
en tout cas c'est bien si ça te conviens...
bonne journée