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Bonjour !
Marraine
Blog de chevrefeuille9
aide blog-
Préparation des filets de panga en papillote publié le 27/10/2009 à 06:00
PREPARATION
Préchauffer le four à 200/220°.
Préparer les papillotes d'alu à recevoir les ingrédients.
Déposer dans chaque papillote:
une demie tomate coupée en dés,
un fliet de Panga roulé sur lui-même,
un peu de jus de citron sur le filet,
couvrir de crème,
sel, un tour de moulin 5 baies, persil.Refermez les papillotes et les mettre au four th.200/220° pendant 20 minutes...Tiré du site :http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.6676.htm(12) commentaires
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Il est 23 h 19 ici. Je n'ai pas pu prendre mon poids aujourd'hui, mon corps ayant refusé d'évacuer ce que tu sais pour une pesée juste et chanceuse... surtout. Je la prendrai donc dimanche.
Bonne deuxième semaine à venir !!!
Bises xxx
Oui, je tiens très bien le coup. Merci de tes encouragements. Ne crains rien. S'il n'en dépendait que de moi, notre équipe des canarimanias serait en tête de liste mais il ne faut pas oublier que nous sommes aussi là pour nous amuser dans ce tournoi... Je suis appliquée et très sérieuse dans l'élaboration de mes menus. Il m'arrive de ne pas me payer ce flan entremets prescrit et je n'en meurs pas... (lol).
À Sherbrooke, en fin d'après-midi, il fait actuellement 10 degrés Celsius. Il fera 2 Celsius cette nuit. La journée qui se termine a été ensoleillée avec passages nuageux. La méteo annonce 13 puis 15 Celsius pour les deux prochains jours, mais à compter de demain, cinq jours gris d'affilée.
Bises xxx
Oui. Ça va de mieux en mieux. Le diurétique prescrit me fait faire des pipis à répétition. Mes pieds ont désenflés un peu, c'est bon signe.
Bisous xxx
À bientôt !!!
Je te remercie énormément pour la remarque que tu m'as faite concernant le papier alu. Tu m'apprends quelque chose. Je me doutaisbien qu'il y avait un hic certaines fois durant mes cuissons étant donné qu'il m'arrivait de retrouver le papier d'alu percé quelque part... J'utiliserai désormais du papier parchemin avant d'utiliser le papier alu.
Quant au silicone, moi aussi je demeure encore méfiante aussi longtemps que des études n'auront pas démontré hors de tout doute qu'il est tout à fait sain de l'utiliser, études non commandées par les compagnies qui fabriquent ce type de produits.
Je te souhaite un beau jeudi et t'embrasse.
L'alu doit être évité pour la confection des papillottes car les sels d'alumines qu'il contient, sous l'effet de la chaleur, se déposent sur les aliments que tu ingéres ensuite, et ils sont nocifs pour la santé. Une astuce pour éviter cet inconvénient, consiste à faire une double papillotte. C'est à dire que tu ensserres le filet de poisson dans un papier spécial cuisson, que tu doubles ensuite avec le papier d'alu pour rendre la papillotte bien hermétique. Il y existe aussi des papillottes en silicone qui résistent, au four traditionnel, à de grosses températures, mais je ne suis pas fan!
(mon côté naturellement méfiant à l'égard de tout ce qui peut paraître trop beau pour être hônnete)
Je t'embrasse et bon appétit devant ta papillotte de poisson!!!
Je m'excuse du gros impair que je viens de commettre là. Il y a pas mal d'articles écrits dans mon site et je lis absolument tous les commentaires, et même parfois deux fois. Alors, rassure-toi, c'est une pure distraction.
J'irai plus souvent visiter ton site si tu trouves que tu es en manque de visiteuses (lol).
À très bientôt !
Bises xxx
Madeleine
Je te remercie de t'inquiéter pour moi. Ça va bien. De mieux en mieux. Je me suis pesée ce matin pour voir si je pénaliserais le groupe... puisque je n'avais pas fait ma pesée samedi étant donné l'urgence de me présenter à l'hôpital puisque je craignais pour une phlébite. J'ai perdu 1 kilo. Le médicament diurétique y est peut-être pour quelque chose.
Je prends des repas frugaux en respectant les portions et répartis parfois sur 5 mini-repas pour "booster" mon métabolisme beaucoup trop lent.
J'ai également beaucoup, beaucoup apprécié les équivalences des poids et mesures que tu as placés sur ton blog d'aujourd'hui. Ce sera très, très, trés utile.
Je trouve que tu consacres énormément de temps à ton blog pour l'animer, pour soutenir l'équipe.
Bonne continuation et bon courage Capitaine !!!
Le médecin qui j'ai vue m'a prescrit un médicament draineur, diurétique afin que mes jambes cessent d'enfler.
Je dois cependant devoir surveiller si je deviens essouflée ou si la rétention d'eau persiste dans mes jambes une fois le traitement de dix jours terminé.
c'est avec plaisir que j'accepte de faire partie de tes amies et ce pour ce tournoi!!!
jespere que tout se passe bien pour toi!
bisous bonne soirée