Blog de chausson
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J'ai mal partout aïe aïe aïe je viens de passer 4 heures debout à émincer, éplucher, hacher etc... des tomates vertes, des pommes, des oignons, de l'ail pour préparer un chutney doux pour accompagner des viandes, du foie gras etc... J'ai du rentrer toutes mes tomates car avec la pluies elles sont attaquées par le mildiou. J'ai aussi fait pleins de conserves, haricots blancs, courges, champignons et j'ai essayé pour la première fois de faire des tomates vertes au sirop sucré, ça prends 3 jours et j'ai commencé aujourd'hui, mais je verrai bien ce que celà donnera? J'aime tenter de nouvelles recettes!! Ah et mon mari a fait sècher des champignons que nous réduirons en poudre et on s'en sert pour parfumer nos plats de viandes, c'est exellent. Dimanche prochain nous avons des invités pour le déjeûner et le repas sera le suivant: champignons farcis au fromage de chèvre et miel, lapin aux mirabelles avec une purée de potiron et pommes de terre, gâteau crémeux au fromage blanc servi avec un coulis de framboises. Vous voyez j'ai bien retenue la leçon du docteur Cohen!!! Je ne fais plus de repas trop copieux et lourds !!!! Et côté poids je me maintiens à 55kg et ça me convient bien. Côté temps samedi il a plu toute la journée et en plus il faisait affreusement gris dimanche il a fait beau et aujourd'hui le temps se couvre de nouveau. Je suis obligée déjà de faire du feu dans mon fourneau dans la véranda car les nuits sont fraîches, cette nuit le termomètre affichait 5° seulement. L'automne est bien là!!!!! Dommage que je ne puisse pas hiberner comme les ours ce serait mon rêve, j'échaperai au mauvais temps et au froid mais hélas c'est impossible snif snif !!!