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Blog de chausson
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atelier pâtisserie contre le stress publié le 05/02/2009 à 12:18
Hier pour ne pas continuer à stresser, j'ai décidé de faire des beignets!!! Ni une ni deux mais trois recettes différentes. J'ai commencé par celle qui prenait le plus de temps de pause (les beignets à la levure de boulanger) puis j'ai fais une recette de beignets avec de la levure chimique et enfin des beignets où l'on fait chauffer de l'eau avec du sucre et du beurre et après on rajoute la farine et la levure chimique, on fait sècher le tout à feu très doux une dizaine de minutes, on laisse refroidir, on rajoute des oeufs un à un et on met un peu de cette pâte à frire. J'en ai eu jusqu'à 18h, j'étais fatiguée mais heureuse!!! Mais attention les kilos!!! J'en ai donné une grosse boîte à mon mari pour ces collègues et j'en ai ramené à mon père aussi. Cette année je fais tout en avance(les crêpes avant la chandeleur et les beignets avant carnaval). Maintenant je cherche un bon petit repas pour la St Valentin. Qui a des idées????
(1) commentaires
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josette59 publié le 13/02/2009 à 01:02Coucou ma belle ! et ! oui ! le 14 approche ! as t u trouvé une recette ! en se moment pas facile ! pleins de choses à faire ! il y a des jours comme ça ! le froid revient et les gelées ! des gros bisous !
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