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Blog de catycat01
aide blog-
santé !! y pensez vous publié le 10/11/2012 à 02:51
hello bonsoir mesdames et peut être messieurs !
mangez vous salé ?????
moi j'adore le sel !! mais attention vu la rétantion d'eau je fais gaffe je ne resale jamais ......... mais j'aimerai mieux saler !!!
Les Français mangent encore trop de sel «caché»
L'Agence de la sécurité alimentaire réclame des mesures pour réduire la teneur en sel dans certains aliments.
Sébastien SORIANO/Le FigaroConscients que la charcuterie contient beaucoup de sel, les consommateurs ignorent souvent qu'il en est de même pour le pain
L'enjeu sanitaire est très important. Désormais, les études montrant que l'excès de sel est un facteur de risque dans l'hypertension artérielle, les maladies cardio-vasculaires mais aussi le cancer de l'estomac sont nombreuses et concordantes. «On sait également qu'en trop grande quantité il favorise la perte des minéraux. Pour le calcium, par exemple, c'est un problème dans les cas de l'ostéoporose ou lors de la croissance des jeunes enfants», explique ainsi le Pr Irène Margaritis, chef de l'unité d'évaluation des risques liés à la nutrition au sein de l'agence qui est l'un des auteurs de l'étude.
si vous voulez lire la suite allez faire un petit tour sur le figaro.fr de vendredi 9 novembre vous ne serez pas déçue
je modifie mon article mais dommage j'ai perdue toutes les belles images que j'avais copier
je vous joint une belle rectte salée .......... mais pas trop !! espérons q
ue ça marche
Pour 4 personnes
Recette proposée
par1Coupez les poivrons en fines lanières, émincez le poireau, écrasez l'ail.
2Faites bouillir sur feu vif, dans un wok, le lait de coco. Mettez-y tous les légumes et cuisez 5 minutes.
3Pendant ce temps, détaillez les filets de dinde en lanières, saupoudrez-les de tous côtés avec le curry. Tapotez pour en ôter l'excédent.
4Ajoutez la viande aux légumes, salez, poivrez, et laissez mijoter un bon quart d'heure.
5Vérifiez la cuisson de la dinde. Hors du feu, ajoutez basilic et cibouette.
Pour finir... Accompagnez de riz basmati. Vos avis sur la recette (12) commentaires
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Pour le sel ils en ont justement parlé aux infos hier soir....et je le sais....parait que je sale pas assez mais pas grave , à la maison ils ont l'habitude et quand j'ai du monde je met la jolie salière sur la table. Le souci c'est tous les produits qui ont deja du sel alors qu'on ne s'y attends pas plus que ça....
Sinon, ça va toi ??? comment vas ton estomac ???? et les résultats ????
J'espère que tu vas pouvoir dormir pour recuperer...
biz et bon week end