hier j'ai pris congé pour recevoir ma fille

en attendant son arrivée grand ménage pour faire passer le temps

aujourd'hui école .il fait beau temps

c'est facile ,délicieux et diététique

soupe de lentilles aux blettes

Préparation:

- Trier les lentilles et les laver.
- Les mettre dans une marmite, les couvrir d'eau et porter à ébullition.
- Ajouter les blettes lavées et hachées et faire cuire pendant 1 heure.
- Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en petits dés.
- Faire revenir dans l'huile d'olive la coriandre hachée et l'ail écrasé, les verser dans la soupe.
- Laisser la cuisson s'achever et la soupe épaissir.
- Ajouter, avant de servir, le jus de citron et le sel.
- Servir cette soupe chaude ou froide.

visiter  avec moi

les grottes de jeita

Il existe peu de grottes au monde qui peuvent rivaliser en opulence ou en étendue avec les grottes de Jeïta

Les grottes de Jeïta sont situées à 20 kilomètres au Nord de Beyrouth,

Elles sont constituées de deux étages. Les galeries de la grotte inférieure  et celles de la grotte supérieure

Les galeries inférieures  : La visite de cette partie de la grotte se fait en canot dans un dédale de stalactites et de stalagmites et de draperies façonnées dans la calcite, dont les formes et les colorations diverses, suggèrent des oeuvres sculpturales ou architecturales   Cette visite ne couvre que près de 600 mètres sur un parcours total de 6910 mètres

Les galeries supérieures  : formées quelques millions d’années avant celles de la grotte inférieure,. Un tunnel d’accès de 120 mètres de long permet au visiteur de découvrir un paysage de voûtes monumentales, de gours, de piliers stalagmitiques, de colonnettes de toutes tailles, ainsi que des draperies et des concrétions  cristalines diverses

                    peut etre seront -ils choisies parmi les 7  merveilles naturelles du monde

bonne journée                   

Préparation: 125 minutes   

5 personnes