Salut les filles,

Lundi pluvieux lundi heureux…ah ce n’est pas ça le dicton ? je croyais moi, et bien je vais le faire mien et ce sera un lundi heureux : déjà mon jardin est content, il pleut, enfin, il commence à pleuvoir) et il n’y a pas de vent ! ensuite je suis en train de vous faire un com, donc 2° soleil de la journée, ce soir je finis à 17h (vive mon fils qui a cours de maths à 17h30 à la maison et donc le car de ramassage arrive trop tard !) et après j’ai un cours de step ! donc tout va bien !!!

De plus, ce matin mensurations :

Perdu ½ cm cuisses et 1 cm hanche ! régime ou crème amincissante ? je ne saurai vous dire et en fait je m’en fiche, le tout est que je ois moins serrée dans mes pantalons....

Bonne journée à toute et à demain pour un com et à tout à l’heure sur vos blogs. Bises

PETIT DEJ : Tartines contre céréales :La bagarre du petit-déjeuner a commencé avec l’invasion de ces drôles de croquettes américaines sucrées… Des céréales, soit-disant – ce mot suffit-il à les justifier ? Des céréales, elles n’ont pas les atouts : ni les fibres, ni les vitamines, ni les minéraux, ni les antioxydants. Et ce ne sont pas les 11 vitamines synthétiques et 4 minéraux chimiques dont on les a aspergées qui vont leur donner plus de sens nutritionnel. Ça non.

En fait, ces croquettes sont des sortes de confiseries caramélisées, souvent grasses, faites à partir de lointaines céréales très très bien raffinés, blanchies, malaxées, extrudées… Essorées. Les pauvres.

Mais encore plus pauvre est le mangeur. Car leur croquant – un effrayant crounch – a bien du mal à cacher leur vacuité. Il ne dure que quelques millisecondes, puis la croquette se désintègre dans votre bouche. Incroyable implosion.
Ce triste artifice ne satisfait ni le palais, ni les papilles, ni l’estomac qui a besoin de consistance pour assurer les besoins de l’entrain. Le problème est le déséquilibre entre le sucre, si avidement aspiré par le sang gourmand, et le reste – protéines, glucides complexes, fibres – inexistants. Autant boire un bon sirop de sucre.

L’effet sur le niveau d’énergie disponible est faible et décevant. Après deux heures au plus, l’estomac vide réclame pitance ; Le sang, vidé de son sucre par ce trop de sucre , appelle et installe la faim. La vraie. Celle qui vous fait gargouiller le ventre, celle qui vous papillonne les idées, celle qui vous fait regarder la pendule avec désespérance.

Ah mangeur ! Si tu avais écouté ta maman, ta grand-maman et celles qui les ont précédées !! Elles t’en auraient préparé des tartines, pour ta forme et ta santé. Pas de « céréales » dans ces tartines-là. Non. Mais du bon pain fait de bon blé . Riche de tout ce qui fait l’homme droit et sa tête posée dessus !

Ajoute du beurre et de la confiture, pour te faire souvenir que le bon goût et le plaisir doivent te guider dans ta recherche d’équilibre nutritionnel.
Et toi passant, dès demain, choisis du bon pain, tartine-le de beurre et de confiture et trempe-le dans ton bol. Tu seras heureux jusqu’au déjeuner.