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Blog de caro65
aide blog-
Jeudi au soleil... mais fait pas chaud !!! publié le 09/09/2010 à 12:57
Vite un petit com.... en attendant que M. arrive pour le repas !!
Beaucoup de boulot, de gros dossiers à gérer... Mais cela va se faire, peu à peu !! J'ai décidé de ne plus me stresser, chaque chose à la fois, et finalement tout est traité .....
Je finalise le dossier d'inscription à la fac de mon fils, il manque toujours l'ultime papier, là ce sont les photos et plus de possibilité d'ne faire au village. Moralité : faut aller à 12 km.... et il a pas envie ! enfin, il sera bien obligé d'y passer !!!
Sinon, je programme mon week end : rando en montagne , mais seulement à 1800 m... Y'avait longtemps !!! hihih
et dimanche maison, faut que je m'occupe du jardin, j'ai 20 convives la semaine prochaine pour les 20 ans de mon fils ! Buffet froid, avez vous des idées originales et faciles ? J'ai commandé le gateau mais pas encore beaucoup réfléchi à mon buffet !
Cela me semble assez incroyable que mon fils ait 20 ans ! Je n'ai pas vu passé toutes ces années... ni les siennes, ni les miennes !!! et je ne me sens pas vieille !!! Nous l'avons accompagné toutes ces années (et nous continuons à le faire) et il est devenu un beau ''pré-adulte'', plein de détermination, de joie de vivre,d'amour pour la famille (élargie... grands parents, oncles..etc...), travailleur (sauf au lycée, mais il va falloir pour décrocher le BTS). Je suis très fière de lui !!! (je vous ai mis son portrait)
Plein de bises à vous toutes.
Caro
(8) commentaires
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tu l'as aussi mais j'avais peur que tout ne passe pas sur un comm !
ingrédients : 2 ou 3 bulbes de fenouil, 2 à 3 pommes à chair ferme, 1 ou 2 oranges, 3 fines tranches de jambon cru, 1 gousse d'ail, sel, poivre, huile d'olive et vinaigre.
- laver et émincer le fenouil finement
- mettre dans saladier et arroser de vinaigre, ajouter ail finement écrasé, saler, poivrer et mélanger avant d'ajouter l'huile.
- couper oranges en tranches fines, les ajouter
- couper finement pommes et ajouter
- mélanger le tout et mettre tranches jambon et plumets verts du fenouil en déco.
très simple et sympa
pour 6 personnes (je dirais plus ...), prépa 20 mn
ingrédients : 4 trch saumon fumé, 4 courgettes moyennes
4 oeufs
25 cl creme liquide allégée, 1 noix beurre
2 c à soupe maîzena
1/2 c café curry + basilic + ciboulette + sel + poivre
prépa : éplucher et laver courgettes, les couper en lamelles dans sens longueur (en tagliatelles). Les échauder dans eau bouillante salée 5mn puis les egoutter sur papier absorbant.
Battre oeufs + crème au fouet, ajouter farine + curry+sel+poivre ....obtenir crème onctueuse.
Préchauffer four th 7 (210°), beurrer moule à cake. Mettre 1 couche de crème, 1 couche de courgettes, 1 couche de saumon + herbes.....ainsi de suite pour remplir moule....finir par crème.
Cuire 45 mn...servir tiede ou froid avec tomates, salade..
pour 2 raisons : il est coureur et nous n'avons pas le même rythme !
de plus, ce week end il est absent car il fait une sortie moto avec des copains....moi je deteste ça !
donc j'ai prévu de courir avec une amie dont le mari part avec le mien...l'une de nous sera juste obligée de faire 2 x 20 km !
bonne journée, te met les recettes sur autre comm
Pour ton buffet froid j'ai une recette de cake salé saumon/courgettes qui a du succès....si tu veut je te mettrais la recette.
J'ai aussi une salade "sucré salé" à base de fenouil...extra bonne , c'est frais !
bonne soirée et cogite pas trop
bises
ben dis donc il est vachement mignon ton fiston .....ah si j'avais 20 ans de moins ^^ !!
tu as raison le temps passe trop trop vite le mien ( plus grand ) a 21 ans et quand je ramene yoyo à l ecole je le vois ( jojo ) encore tout petit , c vrai qu on vieilli et moi non plus je n'ai pas l impession d avoir mon age , surtout si on a la santé on peu pas se plaindre
j espere que ta fete sera reussi , moi pour mon grand et ses copains j'avais fais un hachis parmentier et des lasagnes ...le choix quoi , bon ca tombé en hiver donc c t des plats de saisons , sinon pour ton buffet froid y'a beaucoup de chose que tu peux faire tout depend vers quoi s oriente tes choix ! as tu deja une vagne idée ??
pour yoyo sa fete avec ses copains se fera le 18 , il y aura 13 petits monstres ( a moins que quelques uns se desistent ^^) je sais pas encore quoi organiser non plus pour les jeux pour les gateaux c bon j'ai mon idée
bon courage pour tes preparatifs , gros bisoussssss
félicitations !
et oui on fait de notre mieux pour les accompagner dans la vie et leur procurer un bel avenir mais on ne peut pas tout faire pour eux ! t'inquiète il l'aura ce BTS !
Courage pour le travail et l'organisation de cette fête....je réfléchi et quand j'aurais un peu + de temps te mat des idées !
Là je file car j'ai rdv avec une amie pour petit café dans un centre commercial (le temps de sa pause)
gros bisous