Petite pose dans un après midi bien rempli, rapport d’expertise en cours….. Un peu prise de tête !

Vrai temps de novembre, frais (froid ?), venteux et pluvieux. Ce matin grand soleil au petit déjeuner donc je mets une lessive en route que j’étends avant de partir. 9h le temps se couvre, 10h, il pleut ! 11h grand vent et repluie. Mon linge va finir au sèche linge !

Ce soir, footing, cela va me faire du bien même si je n’ai plus de voix….. Mon gnou a besoin d’exercice, pas fait grand-chose cette semaine ! Je me rattraperai ce week end : marche nordique samedi, rando dimanche. Les garçons ne seront pas là ce week end ! Chez des amis pour des fêtes ! Vive la jeunesse !!!

Hier soir, réunion de notre groupe de musique pour préparation du concert de Noël. Le thème : la crèche provençale et les santons. Les morceaux étaient déjà choisis, il fallait trouver le fil conducteur et le texte car nous donnons des concerts avec ‘’tchatche’’ entre le morceaux ! le public est en général enchanté par cette formule !

Maintenant il reste à composer le texte et à répéter les morceaux.

Je vous communique une petite recette de mon invention ayant eu une aubergine dans mon panier bio (et ni courgette, ni tomates….):

-         couper l’aubergine en rondelle de 1 cm d’épaisseur

-         faire cuire les rondelles à la vapeur (10 mn à la cocotte minute)

-         faire un caramel avec huile d’olive et sucre dans une poele

-         y mettre les rondelles d’aubergine avec une tomate séchée découpée en tous petits dés

-         quand elles sont bien caramélisées, casser les œufs sur les aubergines, cuire jusqu’à ce que le blanc soit pris (le jaune reste coulant)

-         saler poivrer servir avec une salade.

Bon appétit et bonne soirée.