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Blog de cameleon97
aide blog-
une recette 230 calories publié le 07/03/2010 à 22:53
Bonjour les filles
Ingredients : 4 pers.
1/2 de chou blanc
3 grosses pommes de terre
3 grosses tomates (ou du concentré de tometes)
gingembre en poudre( 1cuillère a café)
250 ml de lait de coco
herbes de provence
4 cuillères à café de curry
sel
1 cuillère à café de sucre
poivre
Couper le chou en fines lanières.
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés. Couper les tomates en dés.
Faire cuire les pomme de terre et les tomates a la vapeur, et faire blanchir le chou.
Mettre dans une casserole le chou, les pomme de terre et les tomates avec le lait de coco et le curry
Ajouter le sel, le poivre, le sucre, les herbes de provence, et le gingembre; faire chauffer à couvert une bonne demi-heure (un peu plus si le lait de coco n'est pas assez absorbé).
Et voila! cest tout simple!
Je l'ai accompagné avec des dés de tofu sautés, mais ca va aussi tres bien avec du poulet je trouve
A demain
(1) commentaires
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