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Marraine
Blog de caligny
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AMIE AVEC NOTRE PLANETE publié le 20/08/2008 à 03:55
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Réveillée de très bonne heure , je suis passée sur le blog , pas pu m'en empêcher , mais je vais retourner me coucher !!!
mercredi - SEMAINE 23 petit déjeuner déjeuner dîner 2 tranches de pain aux céréales beurrées 1/2 pamplemousse avec 1 c. à café de sucre 1 yaourt nature 1 tasse de café ou thé avec un sucre maximum 
Salade verte Blanc de poulet Gratin de pommes de terre au paprika Flan entremet Fruits au sirop Potage Jambon 2 tranches de pain aux céréales 1 morceau de fromage snack de 16H (optionnel) : 1 compote de fruits sans sucre ajouté
à boire : 6 à 10 verres d'eau minérale au cours de la journéeSPLEEN
Voici un légumes bien de chez nous et quand je dis de chez nous je veux parler de mon île :
la Réunion !
Provenance : Le chouchou aussi appelé chayotte ou christophine est le fruit d'une plante grimpante originaire du Mexique. Le chouchou pousse dans tous les pays tropicaux.
Plante vivace de la famille des Cucurbitacées, elle est cultivée comme plante potagère pour son fruit comestible .
• Achat : Il a la forme d'une grosse poire; sa peau vert clair ou blanche présente des sillons longitudinaux et éventuellement quelques piquants doux ou, tout au moins, une peau lisse ou rugueuse selon la variété. Sa chair est blanche, ferme, d'un goût délicat qui rappelle celui de la courgette
• Conservation : Le chouchou se conserve une semaine à la température ambiante et de sept à dix jours au réfrigérateur.
• Mode de cuisson : En gratin, fricassée ou farcie aux fruits de mer ou avec de la viande. Vous pouvez aussi réaliser une salade crue et arroser d'une vinaigrette.
• Valeur Nutritive : Le chouchou contient beaucoup d'eau, 91 % de son poids et un peu de minéraux. Sa valeur calorique est de 28 calories pour 100g
(1) commentaires
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Geli publié le 20/08/2008 à 10:11Je suis moi aussi réunionnaise, je viens de survoler l'article sur le chouchou, qui l'a écrit svp ? Le chouchou moi, j'aime beaucoup, hihihi. Angel
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