Chips de tomates au paprika

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple, tirée d'une fiche Modes et Travaux. Le nom de la recette est chips mais ne croyez pas que ce soit fait dans la friture! C'est au contraire une recette très light et en même temps très parfumée puisque l'on concentre les parfums de la tomate en la desséchant.
Plus simple ça n'existe pas. Et pour l'apéritif c'est vraiment original !

Préparation 5 mn
Cuisson 2h minimum

Les ingrédients pour 4 personnes

8 tomates rondes et fermes
Paprika doux

Couper les tomates en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Les mettre sur une plaque à pâtisserie antiadhérente (ou aussi une feuille silicone mais cela je ne l'ai pas testé) les saupoudrer de paprika et laisser cuire 2 h minimum au four à 100°. Laisser refroidir.

La dernière fois que j'ai fait cette recette, mes tomates étaient bien mûres et donc très humides , il m'a fallu 3 h pour obtenir les chips. Mais le résultat étaient quand même là .

Ces chips peuvent aussi agrémenter une salade, un gaspacho, une tarte aux légumes.....
S'il en reste, les conserver au sec dans une boîte hermétique.
Vous pouvez remplacer le paprika par du thym, de la ciboulette, de l'estragon, du basilic ou de la sauge ciselés.
J'espère vous avoir donné envie d'essayer cette recette, rapide à faire car vous l'oubliez dans le four mais ne l'oubliez quand même pas complètement ;-).

RIEN A VOIR AVEC LA TOMATE , NOTRE COUCOU CASSE-COU NOUS A ENCORE LAISSE EN PANNE , ON VIENT DE PAYER PLUS DE 400 EURO POUR LES FREINS ET VOILA QU'ELLE NE DEMARRE PLUS !!!