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Marraine
Blog de caligny
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BIENTOT L'HEURE DE SE QUITTER publié le 07/06/2008 à 20:59
MAIS PAS SANS UN CADEAU POUR VOUS , UNE TRES BELLE MUSIQUE DU GROUPE SECRET GARDEN ...
Apéritif de fromage au paprika et herbes
Voici une recette vraiment diététique, très fraîche pour l'apéritif.
Ingrédients :
- fromage blanc 0%
- paprika doux
- herbes (ciboulette, persil, thym)
- sel, poivre
Faire égoutter le fromage blanc dans une passoire ou un chinois, ou dans un torchon propre, pendant environ 48h (on le laisse au frigo).
Saler, poivrer le fromage blanc égoutté.
Le séparer en 2 parts égales.Prendre un peu de fromage et former une petite boule que l'on va rouler dans le paprika. Placer la boulette sur une assiette et y piquer un cure-dent en bois.
Faire de même avec le reste du fromage et ensuite faire la même chose avec l'autre partie du fromage et le rouler dans les herbes de la même façon.
Placer l'assiette ou le plat avec les boulettes et les laisser au réfigérateur jusqu'au moment de servir.
Déguster sans modération !!
(2) commentaires
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passe un bon Dimanche :)
bye bye ton amie Doris xx