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Marraine
Blog de caligny
aide blog-
Le saviez-vous ? Il est impossible de lécher votre coude. publié le 23/04/2010 à 20:16
Bonsoir mes amis , j'ai eu une journée surchargée , cet AM , nous sommes allées emmener ma maman à Saint-Exupéry ma fille et moi , et à cette heure-ci , ma mère est dans l'avion !!!
Demain ma puce s'en va à son tour , on se retrouvera seuls tous les deux , mon mari et moi !!!
Ce sera un peu dur de reprendre pied dans notre quotidien !!!
Mais bon tous les jours ma maman m'appelle quand elle est à la Réunion , même plusieurs fois /jour !!!
J'ai dit à Laurent , on reprend les choses où on les avait laissé , c'est à dire le régime et le sport , faut bien prendre la taureau par les cornes !!!
Je vous remercie pour votre extrême gentillesse !!!
Poulet tomates courgettes épicé dukan
Ingrédients :
- 3 escalopes de poulet
- 1 courgette
- 2/3 tomates
- 1 oignon
- poivrons (3 couleurs surgelés convient parfaitement, 2/3 poignées)
- 1 gousse d'ail
- 1 peu de purée de tomate (4/5 CS)
- épices divers : épices marocaines, cumin, coriandre
- sel, poivre
- tabasco
- ciboulette et persil (pour la déco et plus de goût !)
Préparation :
- Emincer les oignons, l'ail, le poulet, les tomates, la courgette.
- Dans un wok ou poêle, mettre 2 CS d'eau et jeter l'oignon et les poivrons.
- Quand il n'y a plus d'eau, en rajouter un peu et jeter dans le wok les tomates, l'ail, les courgettes
- Ajouter vos épices au mélange
- Ajouter un peu de purée de tomates, le tabasco (selon les gouts, j'ai mis une 15aine de gouttes)
- Laisser mijoter en remuant de temps en temps
- Quand la préparation est presque cuite, ajouter les morceaux de poulet
- Laisser mijoter le tout en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Avec du riz pour les non dudu 
C'est super bon !
(2) commentaires
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