BONJOUR MES AMIS !!!

Ce n'est jamais que la deuxième fois que je recommence mon article , lol !!!

Il faisait grand soleil ce matin et maintenant le temps se met au gris !!!

J'espère que chez vous il fait beau !

Je suis encore un peu flapie , je ne sais pas très bien pourquoi , tout ce que je sais c'est que je vais devoir pédaler cet AM , peut-être en fin d'AM après une bonne sieste !!!

Toujours solidaire avec mes amies les Défieuses Folles et mon ami Martin !!!

Les Défieuses à fond la forme , sans les formes !!!

Pavés d'autruche marinés aux asperges vertes PL

6 pavés d'autruche
700 gr d'asperge verte surgelées
300 gr de girolle
1 jaune d'oeuf
40 cl de vin rouge
3 échalottes
2 cuill a soupe de persil
2 feuilles de laurier
1 cuill a café de muscade , 2 cuill a café de baies roses et grain de poivre mélangés

Mélangez les grain de poivre et baie rose concassées la muscade le laurier émiettée et 1 échalotte hachée en enrobé les pavés les mettre dans un plat avec le vin mariner 3 h
Faire cuire les asperges a l'eau bouillante 7 mn. Nettoyer les girolles les faire sauter a sec 5 a 6 mn
Dans une poele anti adhesive huiler au sopalin faire dorer les 2 échalottes ajoutez les asperges les girolles le persil saler poivrer laisser 5 min
Eponger les pavés les cuire a la poele 4 mn de chaque coté. Déglacer la poele avec le vin filtrer sur feu fort puis ajouter le jaune d'oeufs délayer dans un peu d'eau laisser épaissir
Verifier l'assaisonnement
Servez sur des assiettes chaudes nappez la viande de sauce entourez des legumes

Restez mince en choisissant bien votre salle-à-manger

Evitez les couleurs rouge et orange dans votre salle à manger : elles stimulent l’appétit ! La preuve ? Les chaînes de fast-food qui les utilisent volontiers…

Pour mincir, riez !

Rire brûle de l’énergie ! 15 minutes de rire par jour brûle 40 calories : autant que 10 minutes d’exercices avec des haltères !

Thermos désodorisé