Bonjour mes amis !

Il fait bien sûr un temps d'automne , à quoi puis-je m'attendre d'autre ???

L'appartement n'est pas très bien chauffé et je suis obligée de mettre ponctuellement un chauffage d'appoint !!!

Je prépare mon déjeuner tout en faisant mon article , car mon mari rentre déjeuner à la maison depuis hier !!!

Fini le laisser aller du matin , lol !!!

Journée plus cool aujourd'hui qu'hier , cependant !!!

Juste du courrier à poster !!!

Cet AM bien sûr : VELO , lol , on n'abandonne pas , on continue !!!

La victoire aime l'effort . [Catulle]

Sinon je continue à essayer d'équilibrer le plus possible mes repas !!!

Patates Massacres !

Pour vaincre l'excès de poids , c' est un combat que nous devons mener au quotidien, mais la victoire est à portée de main ! ...

Soufflé de Fromage Forestier

Pour 4 Soufflés
120g de fromage allégé type camembert Bridelight, 3 œufs,
2Cs de crème épaisse 3%, 4 tranches de dinde, un oignon,  1Cs de Maïzena,
120g de champignons de Paris, sel et poivre.

-   Préchauffer votre four à 180°

-   Laver et couper les champignons en petits dès
-   Retirer la croute du fromage pour en obtenir 120g
-   Mixer le avec les tranches de dinde et l'oignon
-   Dans un saladier : ajouter cette préparation les œufs, la Maïzena et la crème épaisse
-   Finir en ajoutant les champignons et les assaisonnements
-   Mélanger délicatement puis disposer dans des ramequins
-   Enfourner 50min en surveillant à la fin

A consommer bien chaud dès la sortie du four.
Idéal en accompagnement avec une salade en journée légumes.

Bonne journée et grosses bises !!!