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Marraine
Blog de caligny
aide blog-
" Nous sommes ce que nous pensons " . (Bouddha ) publié le 24/02/2010 à 11:44
Bonjour mes amis !!!
Temps mi-figue , mi-raisin sur Aix-les-Bains , tient on dirait que le soleil perce les nuages !!!
Je ne serai pas très longue ce matin , il faut que je me prépare , je suis du genre lente et comme on a un RDV en début d'AM !!!
Hier je vous avais dit que j'avais un RDV que je tenais à garder secret parce qu'il me tenait à coeur !!!
Eh bien c'était ma première rencontre avec une amie du site !!!
Elle habite Aix-les-Bains et pas très loin de chez moi !!!
Il s'agit de romance73 ou si vous le préférez Sabine !!!
On a passé un bon AM !!!
Elle m'a présenté à sa fille Lucie , la benjamine , très mimi !
J'ai fait la connaissance également de Romance sa chienne ainsi que de Câline sa chatte !!!
J'espère qu'on aura d'autres occasions de se voir !
Voilà , j'ai été enchanté de ces quelques heures passées avec elle !!!
Cet AM , c'est vélo sous l'oeil de Rex !!!
Crème d'aubergines à ma façon
"Les petits-suisses donnent une texture très onctueuse et une pointe acidulée qui font le charme de cette version du classique caviar d'aubergines. "
- Pour 4 personnes :
- 1 kg d'aubergines
- 3 cuillères à soupe de persil plat ciselé
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée
- huile d'olive
- 1 cuillère à café rase de piment d'Espelette séché en poudre
- 1 pincée de cumin en poudre
- 2 petits-suisses à 30% ou 40% de m. g. (120 g)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn- Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur, mettre un peu d'huile au pinceau et les mettre au four, face bombée vers le bas, pour 40 minutes environ, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- 2 Laisser tiédir un peu les aubergines puis prélever la chair à l'aide d'une cuillère. Disposer cette chair dans une passoire pendant une vingtaine de minutes pour éliminer l'eau de végétation qui peuvent rendre les aubergines amères.
- 3 Mixer la chair des aubergines avec les petits-suisses, le persil et la coriandre ciselés, le cumin et le piment d'Espelette. Saler au goût.
- 4 Réfrigérer quelques heures avant de servir la crème d'aubergines arrosée d'un filet d'huile d'olive, accompagnée de pain de campagne grillé.
Pour finir... Les amateurs pourront rajouter une gousse d'ail blanchie au préalable. Profitez de coupons réductions :
http://www.enviedeplus.com/mes-marques/coupons/les-coupons-dispo.aspx?prov=30927
Bonne journée et grosses bises !
(8) commentaires - Pour 4 personnes :
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Comme quoi il est tout a fait possible de passer du virtuel au reel :)
Peut etre que vous allez venir à la renontre nationale ?
c'est cool ça, tu t'es fait une nouvele amie !!
bravo !
bisous !!
les rencontres des filles du site c'est toujours très sympa! j'espère qu'on aura l'occasion un jour toi et moi
gros bisous et bravo pour le vélo! samedi tu seras récompensée ;)
marche pour moi et je croi que je vais en refaire une deuxieme pendant l entrainement de foot a romu
passe une bonne fin de journée bises
Le soleil est chez moi depuis ce matin mais je susi partageuse alors il arrive chez toi lol
bonne journée !
Bisous