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La vie de l'homme dépend de sa volonté ; sans volonté, elle serait abandonnée au hasard . [Confucius]
publié le 11/02/2010 à 11:01 |
ßØИʖØЦR ПЄ$ ÂПĪ$ !
Aujourd'hui je me suis réveillée avec de la neige !!!
Depuis avant-hier soir , neige +++ !!!
Ce matin les serrures de la voitures étaient gelées , heureusement qu'on a une bombe "dégivrant de serrures" !!!
Hier je n'ai pas fait de vélo , douleurs au niveau des genoux , je pense qu'il faudrait que j'aille chez mon médecin !!!
En ce qui concerne l'alimentation , je dirais : ras !!!
INGREDIENTS :
1 moule de 26 cm de diamètre,
Pâte : 100g de farine de blé, 50g de son de blé, 120g de petit-suisse à 20% de mg, 1/2 c.c rase de levure chimique.
Garniture : 150g de poire, 250g de mangue, 200g de carotte, 2 oeufs, 20cl de crème fraîche épaisse, 5 ou 6 gouttes d'extrait de vanille liquide, 20 g de sucre en poudre (ou édulcorant).
Mélangez la farine, le son de blé, la levure, le petit-suisse et 2 C.S d'eau,
formez un pâton et laissez reposer 15mn.
Préchauffez le four à 200-210°C (th.7).
Epluchez les poires et coupez-les en cubes.
Détaillez la mangue en fines lamelles.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, la vanille et le sucre.
Etalez la pâte à tarte, déposez-la dans le moule légèrement fariné.
Garnissez le fond de tarte avec la carotte râpée, puis les cubes de poire et les lamelles de mangue.
Versez dessus l'appareil à flan.
Faites cuire à four chaud environ 30mn.
Servez cette tarte de préférence tiède.
Bon à savoir : L'IG de cette tarte est moyen.
Présence de fibres avec le son de blé, la poire, la mangue,la carotte.
Présence de protéines et de lipides avec les oeufs.
Présence de lipide avec la crème fraîche.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant thermostable, vous diminuerez la quantité de glucides à IG élevé, donc vous abaisserez l'IG de ce dessert.
Apport énergétique d'une part de tarte (sachant qu'à l'origine elle est pour 6 parts).
284 kcalories avec 33g de glucides si vous utilisez du sucres,
271 kcalories avec 29g de glucides si vous utilisez un édulcorant.
Pendant les vacances pour vos enfants ou bien vous-même : un petit clin d'oeil à Andy Warhol
ßØИИЄ ʖØЦRИéЄ ЄŦ ǤRØ$$Є$ ßĪ$Є$
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Brrrr qu'il fait froid et toujours cette neige qui tombe finement mais sans s'arreter
Aie les notes de chauffage,ca va faire souffrir le porte monnaie
Il est mimi ton avatar,comment as tu fait ça?tu as toujours de si jolies images
Passes une belle après midi et soignes ton genou car on en a bien besoin
Gros bisous ma belle
jojo
depuis ce matin il neige en discontinue c'est enervant ma cocotte koment vas tu et ton rhume je fais une pause avant le repassage je te souhaites un bon aprem ma biche je t'embrasses jenny
passe une bonne aprés midi bises